膳食计划

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名词解释题
膳食计划
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相似问题和答案

第1题:

《中国居民膳食营养素参考摄人量》的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第2题:

膳食营养指导和管理的主要内容包括()

A.食物选择

B.计划膳食C

.膳食评价

D.膳食改善


本题答案:A, B, C, D

第3题:

幼儿膳食管理要制定膳食计划。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第4题:

《中国居民膳食营养素参考摄人量》的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面。(  )


答案:对
解析:

第5题:

为个体计划膳食和配餐说法正确的是( )。


正确答案:ABDE
为个体计划膳食涉及两个步骤。首先是设定适宜的营养素摄入目标,另外是评价最后配餐营养是否合理。这项工作经常借助以RNI、AI和食物为基础的膳食指南来完成。

第6题:

为个体计划膳食经常借助RNI、EAR和以食物为基础的膳食指南来完成。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×
×【解析】为个体计划膳食时,计划膳食中能量摄入量应当用平均能量需要量(EAR)作为唯一参考值,以食物为基础的膳食指南作为依据。

第7题:

在计划膳食中,作为营养状况适宜的目标的是( )。


正确答案:A
【考点】膳食营养素参考摄入量(DRIs)膳食营养素参考摄入量(DRIs)的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面。在评价膳食工作中,用它作为一个尺度,来衡量人们实际摄入的营养素量是否适宜;在计划膳食工作中,用它作为营养状况适宜的目标,建议如何合理地摄取食物来达到这个目标。

第8题:

为个体计划膳食经常借助( )和以食物为基础的膳食指南来完成。

A.RNI、AI

B.RNI、EAR

C.AI、EAR

D.RNI、U1


正确答案:A
A【解析】为个体计划膳食经常借助RNI(推荐摄入量)、AI(适宜摄入量)和以食物为基础的膳食指南来完成。

第9题:

用膳食营养素参考摄入量给个体计划膳食,主要内容包括__________。

A.询问饮食史

B.确定人群分布情况

C.设定营养素摄入目标值

D.制订膳食计划

E.对膳食计划的执行情况作必要的调整


正确答案:CD
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第10题:

为个体计划膳食经常借助RNI、EAR和以食物为基础的膳食指南来完成。(  )


答案:错
解析:
为个体计划膳食时,计划膳食中能量摄入量应当用平均能量需要量(EAR)作为唯一参考值,以食物为基础的膳食指南作为依据。