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属于诊断和代谢膳食的有（）

题目
多选题
属于诊断和代谢膳食的有（）
A

糖耐量试验膳食

B

低嘌呤膳食

C

胆囊造影检查膳食

D

氮平衡膳食

E

低脂膳食

参考答案和解析
正确答案： E,D
解析： B和E为治疗膳食，其他为诊断、代谢膳食。
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第1题：

脂餐膳食是用于诊断( )

A.胆结石的诊断

B.脂肪的消化吸收不良

C.脂肪代谢异常

D.胆道造影


正确答案：AD

第2题：

下列哪项属于代谢试验膳食(　　)。

A.葡萄糖耐量试验餐
B.低蛋白膳食
C.高钙膳食
D.低脂肪低胆固醇膳食
E.高能量高蛋白膳食

答案：A
解析：
代谢膳食是指在临床诊断或治疗过程中，短期内暂时调整患者的膳食内容，借以配合和辅助临床诊断或观察疗效的膳食，如葡萄糖耐量试验餐。

第3题：

医院病人的膳食种类有( )

(A)基本膳食

(B)诊断膳食

(C)半流质膳食

(D)治疗膳食


参考答案：ABD

第4题：

下列选项中，能减少含氮代谢产物积聚，减轻肝、肾负担的膳食有（）

  • A、麦淀粉膳食；
  • B、低脂膳食；
  • C、低盐膳食；
  • D、低蛋白膳食；
  • E、低钠膳食。

正确答案:A,D

第5题：

试述钾、钠代谢试验膳食的目的和要求。


正确答案: （1）试验目的：诊断原发性醛固酮增多症。因醛固酮有调节电解质代谢的作用，由于肾上腺皮质瘤或增生，使醛固酮分泌增多，潴钠排钾，产生低血钾。当膳食中钾、钠定量以后，测血、尿中钾、钠含量，有助于诊断。
（2）试验要求：
①严格按医嘱的钾、钠用量，并根据《食物成分表》计算食物中钾、钠含量由营养师进行膳食设计。其热能、营养素均应满足要求，保证病人合理营养。
②试验期间，受试者不得食用规定以外的任何食物。需饮用蒸馏水，不得喝茶、开水或其他饮料。

第6题：

医院中常用基本膳食包括

A.普通膳食、治疗膳食和试验膳食
B.常规膳食、治疗膳食、试验膳食和代谢膳食
C.普通饭、软饭、半流食和流食
D.普通饭、软饭和流食
E.普食、半流食和流食

答案：A
解析：
医院的膳食种类很多,通常可分三大类,即基本膳食、治疗膳食和试验膳食。

第7题：

属于代谢试验膳食的是( )。

A.葡萄糖耐量试验餐
B.低脂肪低胆固醇膳食
C.高钙膳食
D.高能量高蛋白膳食
E.低蛋白膳食

答案：A
解析：
代谢膳食是指在临床诊断或治疗过程中，短期内暂时调整患者的膳食内容，借以配合和辅助临床诊断或观察疗效的膳食，如葡萄糖耐量试验餐。

第8题：

医院病人的膳食种类有()

A.基本膳食

B.诊断膳食

C.流质膳食

D.治疗膳食

E.半流质膳食


本题答案：A, B, D

第9题：

脂餐膳食是检查（）的膳食

  • A、小肠对脂肪的吸收能力
  • B、人体对脂肪的代谢情况
  • C、胆囊及胆管的形态和功能
  • D、检查高脂血症的膳食

正确答案:C

第10题：

属于代谢试验膳食的是（）

  • A、高能量高蛋白膳食
  • B、低蛋白膳食
  • C、低脂肪低胆固醇膳食
  • D、葡萄糖耐量试验餐
  • E、高钙膳食

正确答案:D

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