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饭店设立客房服务项目，应遵循的基本原则是（）。

题目
单选题
饭店设立客房服务项目，应遵循的基本原则是（）。
A

完善齐全

B

质价相符

C

降低成本

D

适合适度

参考答案和解析
正确答案： A
解析： 暂无解析
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第1题：

单选题
航空旅客意外伤害保险中的意外伤害，是指()使身体受到伤害的客观事件。
A

外来的、突发的、非本意的、非疾病

B

外来的、突发的、非本意的、非传染

C

舱内的、突发的、非本意的、非传染

D

舱内的、突发的、非本意的、非疾病


正确答案： D
解析： 航空旅客意外伤害保险简称"航意险"，属自愿保险的个人意外伤害保险。根据中国保险监督管理委员会公布的《航空旅客意外伤害保险条款（行业指导性条款）》的解释，意外伤害是指外来的、突发的、非本意的、非疾病的使身体受到伤害的客观事件。

第2题：

单选题
损益表从其内容来看，它反映了企业经营的（）。
A

某些成果

B

营利情况

C

财务情况

D

最终财务成果


正确答案： B
解析： 暂无解析

第3题：

多选题
关于资金成本在饭店财务管理中的应用，下列说法正确的有（）。
A

综合资金成本是比较各种资金来源的重要标准

B

个别资金成本是饭店进行资金结构决策的基本依据

C

饭店在考虑资金结构时，应注意选择加权平均资金成本率低的资金组合方案

D

资金成本率是项目使用资金获利的最高限

E

项目预期的投资利润率大于资金成本率，项目方案在经济上可行


正确答案： E,B
解析： 个别资金成本是比较各种资金来源的重要标准，饭店筹集资金时，对各种来源渠道的资金应分别测算其资金成本进行比较，从中选出成本较低的资金来源综合资金成本是饭店进行资金结构决策的基本依据；资金成本率是项目使用资金获利的最低限，只有项目预期的投资利润率大于资金成本率，该项目方案在经济上方为可行。

第4题：

单选题
职业生涯管理的实施主体是()
A

企业

B

员工个人

C

主管


正确答案： A
解析： 暂无解析

第5题：

单选题
下列各项不属于饭店培训效果的评估方法的是（）。
A

考试法

B

实践法

C

调查法

D

指标法


正确答案： C
解析： 饭店必须注意对培训效果进行评估，以进一步发现改进培训的途径。饭店培训效果的评估方法主要有：①考试法，指通过考试、测试等办法，检验培训的效果；②调查法，指通过问卷调查，实际跟踪调查、座谈会等形式，了解受训者对培训的看法及检验培训的实际效果；③指标法，指通过与培训相关的一些经济指标的统计分析来检验培训的效果，如差错率、整房速度、投诉率及各类投诉的比例等。

第6题：

多选题
影响旅游饭店中餐厅的食品销售收入计算的因素有（）。
A

餐位数量

B

计算期天数

C

餐位利用率

D

餐位平均消费水平


正确答案： C,B
解析： 暂无解析

第7题：

单选题
下列关于旅游业产值、旅游业总收入和旅游经济产值的说法正确的是（　　）。
A

旅游业总收入包括旅游业产值

B

旅游经济产值包括旅游业产值

C

旅游业产值包括旅游经济产值

D

旅游业总收入包括旅游经济产值


正确答案： C
解析：
旅游业产值是指一个国家或地区为游客的消费所提供的产品和服务的价值。旅游经济产值是指一个国家或地区的旅游业为游客消费提供的产品和服务的价值及为创造旅游需求而提供的产品与服务的价值，包括旅游业产值。旅游总收入是指一定时期内旅游目的地国或地区向国内外游客销售旅游产品和其他服务所获得的货币收入的总额。

第8题：

单选题
商业秘密最显著的特征是秘密性和（）。
A

垄断性

B

竞争性

C

炒作性

D

经济性


正确答案： A
解析： 商业秘密最显著的特征是秘密性和经济性，保护商业秘密能为其所有者带来巨大的经济利益和保持长期的垄断地位。

第9题：

多选题
完善旅游饭店成本费用控制有助于（）。
A

宏观经济决策的实施以及宏观成本管理调控职能的实现

B

转换企业经营机制，落实企业经营自主权

C

提高生产要素运营效果，实现生产耗费与补偿的统一

D

贯彻《企业财务通则》和《企业会计准则》，规范企业生产行为


正确答案： A,C
解析： 暂无解析

第10题：

单选题
美国饭店业发展的第一个里程碑（）
A

首都饭店

B

里兹饭店

C

特里蒙特饭店

D

斯塔特勒饭店


正确答案： A
解析： 暂无解析

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