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饭店设备的维修方式主要有()。

题目
多选题
饭店设备的维修方式主要有()。
A

事后维修

B

预防维修

C

改善维修

D

专业维修

E

自行维修

参考答案和解析
正确答案： E,C
解析： 饭店设备的维修，有事后维修、预防维修和改善维修三种基本方式。其中，在设备发生故障后或性能、精度降低到合格水平以下时所进行的修理称为事后维修为了防止设备性能、精度劣化或降低故障率，按事先规定的计划和相应的技术要求所进行的维修活动称为预防维修；为了消除设备先天性缺陷或频发故障，对设备的局部结构或零件的设计通过修理加以改进称为改善维修。
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第1题：

以五个星级来划分旅游饭店的依据包括( )．

A．饭店的建筑、装潢、设备、设施条件

B．饭店的设备设施的维修保养状况

C．饭店的管理水平

D．饭店的服务质量

E．饭店的服务项目


正确答案：ABCDE

第2题：

设备修理方式也称设备维修方式，它具有设备维修策略的定义。较普遍的维修方式有（）和（），预防维修方式又分为状态监测维修和定期维修。


正确答案:预防维修；事后维修

第3题：

星级饭店的划分依据是( )．

A．饭店的服务质量和服务项目

B．饭店的管理水平

C．饭店的经营水平

D．饭店设备设施的维修保养状况

E．饭店的建筑、装潢、设备、设施条件


正确答案：ABCDE

第4题：

根据规定，我国划分旅游饭店星级的依据主要有（）。

  • A、饭店的建筑、装潢、设施设备条件
  • B、饭店设施的维修保养情况
  • C、饭店的管理水平
  • D、饭店的服务项目与服务管理

正确答案:A,B,C,D

第5题：

饭店为什么要及时维修、更换故障设备？


正确答案: “带病运行”的设备无法满足需求、存在安全隐患，并浪费能源。

第6题：

反应饭店维修效率的技术性指标为（）。

A. 设备完好率 B. 设备故障频率
C. 万元营收维修费 D. 维修费用率

答案：A
解析：

第7题：

在及时维修、更换故障设备方面，饭店应注意做好哪些工作？


正确答案: （1）饭店建立设备故障的报修、巡视制度；
（2）及时发现故障设备，及时维修；
（3）对于维修在经济上不合理的设备，应及时更换。

第8题：

划分饭店星级的依据包括()。

A、饭店的设备设施的维修保养状况

B、饭店的管理水平

C、饭店的位置

D、饭店的服务项目


参考答案：ABD

第9题：

饭店选择的设备应该是饭店的维修技术含量与设备的技术含量相匹配，或者饭店能得到良好的维修，是饭店设备的决策原则中的（）。

  • A、经营上适用
  • B、技术上先进
  • C、运行上可靠
  • D、经济上合理

正确答案:C

第10题：

用五个星级来划分旅游饭店的依据是（）。

  • A、饭店的建筑、装璜、设备、设施条件
  • B、饭店的管理水平
  • C、饭店的接待规模、地理位置
  • D、饭店的服务管理与服务项目
  • E、设备、设施的维修保养状况

正确答案:A,B,D,E

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