违法和不良信息举报 联系客服
免费注册 登录

饭店人员包括：（）人员、（）人员和（）人员三类

题目
填空题
饭店人员包括：（）人员、（）人员和（）人员三类
如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

单选题
下列关于顾客关系管理的说法中不正确的是（　　）。
A

顾客关系管理的基本目的在于培养忠诚顾客

B

顾客关系管理利用现代信息技术手段加强与顾客交流

C

顾客关系管理不断对产品及服务进行改进和提高以满足顾客的需求

D

顾客关系管理的关键在于提高顾客的转移成本


正确答案： D
解析：
顾客关系管理是利用现代信息技术手段，不断加强与顾客交流，不断了解顾客需求，并不断对产品及服务进行改进和提高以满足顾客的需求的连续过程。其基本目的在于培养忠诚顾客，而培养忠诚顾客的关键在于提高顾客的转移成本。

第2题：

多选题
旅游产业技术政策就是根据产业发展目标，制定的推动旅游产业技术进步的政策，其不包括()。
A

产业技术的选择

B

产业技术的开发

C

旅游企业的规模

D

旅游企业网络化

E

对旅游产业的技术结构提出指导型政策


正确答案： A,B
解析： 旅游产业技术政策包括对产业技术的选择、技术开发、技术引导和技术改造等，对旅游产业的技术结构、技术发展目标和方向、技术的国际竞争与合作等提出指导型政策，以促进旅游产业的发展。CD两项属于旅游产业组织政策的内容。

第3题：

单选题
下列关于德尔菲（Delphi）法的说法错误的是（）。
A

属于定性分析方法

B

是专家意见法中应用最广泛、最重要、最有效的方法

C

通常需选择的专家人数为20～30人

D

该法以匿名的方式书面轮番征求专家们的意见


正确答案： B
解析： 专家意见法是一种定性分析方法。而德尔菲（Delphi）法是专家意见法中应用最广泛、最重要、最有效的方法。它是美国兰德公司针对专家会议法存在的一些缺陷而提出的。该法是以匿名的方式书面轮番征求专家们的意见，最终得出预测结果的一种集体经验判断的方法。其中选择专家人数一般以20～50人为宜。

第4题：

单选题
某旅行社2009年1季度利润表的部分数据如表l一4-1所示，请据此资料回答以下问题。下列指标的高低，旅游企业投资者最为关心的是()。
A

营业利润率

B

成本费用利润率

C

资本金利润率

D

总资产利润率


正确答案： A
解析： 暂无解析

第5题：

单选题
国家对导游人员实行计分管理，导游人员计分办法实行年度（　）分制。
A

8B

B

10

C

12

D

20


正确答案： B
解析： 暂无解析

第6题：

问答题
饭店人力资源管理的任务

正确答案： 根据饭店经营目标的需要，对饭店人力和人才等不同类型员工进行合理配置、区别评价。
解析： 暂无解析

第7题：

问答题
简述操作示范法的特点和流程。

正确答案： 操作示范法是最常用、最有效的基层培训方法，除由教师亲自示范外，还包括用教学电影、幻灯和参观学习。这种方法适用于较具机械性的工作，如摆台、上菜、现场烹调、调酒、做床、清扫、办理宾客入住登记、接受预定等。操作示范法的程序是：先由教师讲解操作理论与技术规范，并按照岗位规定的标准、程序进行示范表演。对于操作过程中的重点和难点可以反复强调示范。然后由员工模仿演练，同时教师应进行指导，纠正错误动作，直到员工符合操作标准。
解析： 暂无解析

第8题：

单选题
在创建绿色饭店的原则中，在物品完成其使用功能之后，将其回收，把它重新变成可以利用的资源，这属于（　　）原则。
A

减量化

B

再使用

C

再循环

D

找替代


正确答案： C
解析：
创建绿色饭店原则有：①减量化原则；②再使用原则；③再循环原则；④找替代原则；⑤恢复补偿原则。其中，再循环原则是在物品完成其使用功能之后，将其回收，把它重新变成可以利用的资源。

第9题：

多选题
质量管理体系的建立主要包括的内容有（）。
A

人员分工

B

完善必要的工作计划

C

资源配备

D

完善工作指导书

E

发布质量体系文件


正确答案： A,C
解析： 质量管理体系的建立主要包括的内容有：完善必要的工作计划资源配备；完善工作指导书；制备记录表格和识别标签；发布质量体系文件。

第10题：

多选题
某饭店对客人的服务细致入微，如百事可乐的总裁入住，房间就会全部换上百事公司的产品，丰田公司董事长入住，床头会放上有丰田标牌的模型小汽车;年轻夫妇带孩子入住，饭店会配上儿童浴袍、儿童拖鞋和气球等，上述说法说明该饭店为客人提供了（　）
A

差异服务 

B

系统服务 

C

标准服务 

D

延伸服务 

E

超常服务


正确答案： A,D
解析： 暂无解析

更多相关问题
相关内容