建立科学生活制度,营养膳食是幼儿园健康管理的要求。

题目
判断题
建立科学生活制度,营养膳食是幼儿园健康管理的要求。
A

B

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第1题:

幼儿园卫生保健工作包括以下哪些内容()。

A.创设良好的生活环境

B.建立科学的生活制度

C.开展体格锻炼

D.提供营养膳食

E.安全工作


参考答案:ABCDE

第2题:

以下哪项不属于幼儿园膳食营养管理的措施()

A.严格执行国家的食品安全法

B.家长通过监控视频监督

C.建立园所的营养管理制度

D.确定岗位职责

E.成立儿童伙食管理委员会


答案:B

第3题:

建立科学的生活制度,营养膳食是幼儿园的( )要求。

A.健康教育指导

B.健康管理

C.环境管理

D.生活管理


正确答案:D

第4题:

建立科学生活制度,营养膳食是幼儿园健康管理的要求。


正确答案:错误

第5题:

建立一个比较合理的膳食构成()

A.要有符合用膳者需要的营养素;

B.要有科学合理的食谱;

C.要有合理的膳食制度;

D.要有科学的烹饪方法;

E.要有卫生安全的食物选择


本题答案:A, B, C, D, E

第6题:

幼儿园卫生保健工作的内容包括()。

A、提供良好的生活环境

B、逐步建立科学合理的生活制度

C、提供有营养的膳食

D、定期检查预防疾病

E、体格锻炼


参考答案:ABCDE

第7题:

建立科学生活制度,营养膳食是幼儿园健康管理的要求。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:×

第8题:

幼儿园膳食管理需要注意以下问题()。

A、为幼儿提供科学合理膳食

B、严格执行操作制度

C、专款专用

D、建立伙食委员会

E、注重对儿童膳食进行分析评价


参考答案:ABCDE

第9题:

幼儿园膳食管理制度不包括以下内容(  )。

A.定期取血进行儿童机体营养指标检测
B.制定膳食计划
C.按周编制食谱
D.成立儿童膳食管理委员会
E.食物营养与安全的培训

答案:A
解析:
幼儿园膳食管理制度应包括:①成立儿童膳食管理委员会;②食物营养与安全的培训;③制订膳食计划;④按周编制食谱;⑤食品卫生监督管理;⑥幼儿膳食营养监测。

第10题:

幼儿园膳食营养管理应注意哪些工作?


正确答案: 提供合理的营养膳食;严格执行操作制度;注重膳食分析评价;建立伙委会,实行民主管理监督。

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