对
错
第1题：
营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄入的一些需要的物质。（ ）
第2题：
婴幼儿营养包含三个基本的要素：物质材料、营养过程和营养环境。婴幼儿营养就是这三个基本要素的有机整合。这三个要素通常被称为营养素营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。()
第3题：
A、有机盐
B、蛋白质
C、无机盐
D、脂肪
第4题：
营养素，是指食物中所含的、能够维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。
第5题：
宏量营养素供能比及营养素摄入量评价
第6题：
营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量;宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物(糖类);微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质(包括常量元素和微量元素)、维生素(包括脂溶性维生素和水溶性维生素);其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。()
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
营养素是指食物中所含的营养成分，下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )
A.维生素
B.蛋白质
C.无机盐
D.膳食纤维
E.微量元素
第9题：
营养素是（）
第10题：
维持人们生命健康的营养素有很多，以下哪种不属于营养素：（）。