单选题对河豚鱼中毒不正确的描述是（）A 河豚毒素是一种神经毒素B 河豚鱼肌肉中含毒量高于肝脏C 河豚鱼含毒素量随季节而变化D 雌鱼毒性比雄鱼强E 河豚鱼中毒发病急速

题目

单选题

对河豚鱼中毒不正确的描述是（）

A

河豚毒素是一种神经毒素

B

河豚鱼肌肉中含毒量高于肝脏

C

河豚鱼含毒素量随季节而变化

D

雌鱼毒性比雄鱼强

E

河豚鱼中毒发病急速

参考答案和解析

正确答案： C

解析：暂无解析

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第1题：

河豚鱼、毒素、发芽马铃薯、霉甘蔗中毒都属于有毒动植物中毒。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

第2题：

食用河豚鱼发生食物中毒是由于( )引起

A.河豚鱼腐败变质

B.河豚鱼含有的组胺

C.河豚鱼中的毒素

D.海水被“三废”污染

正确答案：C

第3题：

河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素，是神经毒。（）

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√
此题暂无解析

第4题：

对河豚鱼中毒不正确的描述是（）

A、河豚毒素是一种神经毒素
B、河豚鱼肌肉中含毒量高于肝脏
C、河豚鱼含毒素量随季节而变化
D、雌鱼毒性比雄鱼强
E、河豚鱼中毒发病急速

正确答案:B

第5题：

各种中毒导致心脏骤停的可能机制是：河豚鱼中毒（　）

正确答案:C

第6题：

河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼中毒的死因是A、脱水

B、肝坏死

C、呼吸麻痹和循环衰竭

D、肾衰竭

E、酸中毒

河豚鱼体内毒素含量最高的是A、卵巢

B、鱼肉

C、鱼眼

D、鱼皮

E、鱼鳃

关于河豚鱼毒素的描述，错误的是A、新鲜鱼肉中不含毒素

B、鱼死后鱼肉中毒素含量高

C、经高温加热可破坏

D、春季是毒素含量最高的季节

E、太阳晒也不能破坏

参考答案：问题 1 答案：C

问题 2 答案：A

问题 3 答案：C

第7题：

食用河豚鱼发生食物中毒是因为(　　)。

A.河豚鱼受到有毒物质污染
B.河豚鱼含有的组胺
C.河豚鱼中有毒金属
D.河豚鱼含有的毒素
E.河豚鱼腐败变质

答案：D

解析：

河豚鱼本身所含有的河豚毒素，是食用河豚鱼中毒的原因。

第8题：

河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述，错误的是( )。A、新鲜鱼肉中不含毒素

B、鱼死后鱼肉中毒素含量高

C、经高温加热可破坏

D、春季是毒素含量最高的季节

E、太阳晒也不能破坏

河豚鱼体内毒素含量最高的是( )。A、卵巢

B、鱼肉

C、鱼眼

D、鱼皮

E、鱼鳃

河豚鱼中毒的死因是( )。A、脱水

B、肝坏死

C、呼吸麻痹和循环衰竭

D、肾衰竭

E、酸中毒

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

问题 1 答案解析：C

问题 2 答案解析：A

问题 3 答案解析：C

第9题：

河豚鱼中毒

正确答案:（1）有毒成分：引起河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素，该毒素为一种非蛋白类神经毒素，性质稳定，煮沸、盐腌、日晒均不被破坏；河豚毒素主要存在于河豚鱼的卵巢、肝脏及其他内脏和皮肤、血液中，多数河豚鱼的肌肉中不含毒素或仅含有少量毒素，但有些海域的河豚其肌肉也含有毒素。
（2）中毒机制：河豚毒素主要作用于神经系统，阻断神经肌肉间的传导，呈麻痹状态，严重者脑干麻痹使外周血管扩张，血压下降，最后出现呼吸中枢、血管运动中枢麻痹。
（3）临床表现：河豚鱼中毒的临床特点是发病急速而剧烈，潜伏期一般在10分钟至3～5小时；最初感觉手指、口唇和舌有刺痛，然后出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状；同时伴有四肢无力、口唇、指尖和肢端知觉麻痹，继而出现四肢肌肉麻痹，共济失调，瘫痪；血压和体温下降，预后不良，病人因呼吸衰竭、循环衰竭而死亡，病死率较高。
（4）急救与治疗：无特效解毒药；一般以排出毒物和对症治疗为主。
（5）预防
1）开展卫生宣传教育：首先要让消费者了解河豚鱼的毒性，不食河豚鱼；其次是让群众辨识其形状，以防误食中毒。
2）加强对河豚鱼的监督管理，禁止野生河豚鱼流入市场。

第10题：

如何认识河豚鱼中毒？

正确答案: 一般在食用后半小时至４小时内发病，重症者４小时左右呼吸麻痹、死亡。河豚鱼中毒者需立即送医院抢救。到医院应立即说明是食用了河豚鱼所致。

对河豚鱼中毒不正确的描述是（）

题目

参考答案和解析

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