马蹄糕是广东省潮汕地区的传统小吃。

题目
判断题
马蹄糕是广东省潮汕地区的传统小吃。
A

B

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第1题:

广东省潮汕地区的潮汕方言不属于哪种方言()

A.客家方言

B.闽北方言

C.闽南方言

D.粤方言


参考答案:A,B,D

第2题:

红油糕是传统的风味面点小吃,系()食品。

  • A、中秋节
  • B、清明节
  • C、重阳节
  • D、端午节

正确答案:D

第3题:

的糕浆调制时,不可过分搅拌。

A.蒸糕

B.马拉糕

C.发糕

D.马蹄糕


正确答案:B

第4题:

广东省潮汕地区的潮汕方言是属于哪种方言?()


正确答案:闽南方言

第5题:

马蹄糕是广东省潮汕地区的传统小吃。


正确答案:正确

第6题:

豆面糕又称“驴打滚”,是北京传统风味小吃之一。以()为原料制成。

  • A、江米面
  • B、豆馅
  • C、黄豆面
  • D、猪板油
  • E、白糖

正确答案:A,B,C,E

第7题:

广式面点以广州为最具代表性,代表品种有()。

  • A、叉烧包、虾饺、马蹄糕、三丁包
  • B、叉烧包、虾饺、马蹄糕、萝卜糕
  • C、虾饺、马蹄糕、三丁包、拉面
  • D、叉烧包、虾饺、三丁包、拉面

正确答案:B

第8题:

色泽美观,绵软松发,香甜可口是( )马拉糕的特点。

A.蒸糕

B.马拉糕

C.发糕

D.马蹄糕


正确答案:B

第9题:

广东省潮汕地区的潮汕方言是属于哪种方言?()

  • A、客家方言 
  • B、闽北方言 
  • C、闽南方言 
  • D、粤方言

正确答案:C

第10题:

传统的钵仔糕为广东小吃之一。首创于()省台山县,已有数百年的历史。


正确答案:广东