洋塘马蹄糕是（）季点心。
第1题：
A.春
B.夏
C.秋
D.冬
第2题：
马蹄糕成品身需是指（）、（）、（）。
第3题：
的糕浆调制时，不可过分搅拌。
A.蒸糕
B.马拉糕
C.发糕
D.马蹄糕
第4题：
马蹄糕是广东省潮汕地区的传统小吃。
第5题：
广式面点以广州为最具代表性，代表品种有（）。
第6题：
A.顺德小食
B.苏氏点心
C.面食点心
D.京式点心
第7题：
广式点心由三大类点心构成，分别是：岭南民间小食、（）、西式糕饵和蛋糕。
第8题：
色泽美观，绵软松发，香甜可口是( )马拉糕的特点。
A.蒸糕
B.马拉糕
C.发糕
D.马蹄糕
第9题：
下面哪种食物是广东人酒宴中不可缺少的甜点之一。（）
第10题：
马蹄糕