肠道传染病
食物中毒
寄生虫感染
以上都是
第1题：
装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于（）
第2题：
餐饮业细菌性食物中毒最常见的原因是（）
第3题：
新鲜四季豆在烹饪时，如未烧熟煮透，极易发生食物中毒。(判断对错)
第4题：
扁豆必须烧熟煮透后吃，生食或吃没有经炒熟的，容易造成食物中毒。
第5题：
吃未烧熟煮透的食物，可能会引起（）
第6题：
下列饮食行为中，一般不会造成弓形体感染的是（）。
第7题：
细菌性食物中毒发生是由于：（）
第8题：
细菌性食物中毒发生是由于：（）
第9题：
已经变质的食物只要经过烧熟煮透，把病菌杀死了，就可食用了。
第10题：
一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）