丝绸：染色：收藏
石油：蒸馏：燃烧
中药：采摘：治病
玉镯：磨制：装饰
第1题：
红茶发酵始于（）工序。
第2题：
红茶属于发酵茶，我国的红茶主要代表品种有祁门红茶和（）。
第3题：
红茶属于半发酵茶。（ ）
第4题：
绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。（）
第5题：
发酵相对比较轻的红茶，其滋味要比发酵重的红茶刺激性强烈些。
第6题：
红茶属于（）。
第7题：
红茶是（）发酵茶。
第8题：
第9题：
红茶加工发酵均匀、茶叶的鲜爽度好、收敛性强，可连续作业，这种红茶发酵的方式是（）。
第10题：
根据发酵程度分，红茶是属于（）。