对
错
第1题：
鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。
第2题：
平菇培养料发酵翻堆时，应将堆得内外、上下部位物料对调。
第3题：
平菇灭菌后需要等到袋内培养料温度降低到28℃以下后再接种。
第4题：
平菇发酵堆越向深处发酵效果越好，温度越高。
第5题：
平菇培养料发酵效果好时，没有酸臭气味。
第6题：
世界著名的四大载培食用菌是（）
第7题：
平菇发酵堆内部各个部位温度及发酵效果不一致。
第8题：
制作平菇发酵料的作用是什么？
第9题：
双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是（）
第10题：
平菇出菇时可以直接向菇体表面喷水以保持湿度。