第1题：
第2题：
食物的生熟比是指生食物重量/熟食物重量。
第3题：
已知面条生重50g，煮好的重量是140g，计算面条的生熟重量比值。
第4题：
面条蒸煮过程中的注意事项及具体的食用方法？
第5题：
面条经蒸煮或煎炸，脱水干燥，加调味品包装而成的一种方便食品是什么？
第6题：
第7题：
煮面条时，见到（）时放入面条，用筷搅几下盖锅，煮沸后适量加点冷水，再盖锅煮沸即熟了。
第8题：
已知面条生重100克，煮熟后的重量为260克，计算面条的生熟重量比值。（5分）
第9题：
面条正式称作面条是在（）时候。
第10题：
煮主要用于（）和米制品两大类。