生熟比=生食物体积÷熟食物体积
生熟比=熟食物重量÷生食物重量
生熟比=生食物重量÷熟食物重量
生熟比=熟食物体积÷生食物体积
第1题：
设计称重记录表是（ ）的基础。
A.计算生熟比
B.计算营养素摄入量
C.计算营养素需要量
D.膳食调查
第2题：
构成比的计算公式是（ ）。
第3题：
简述食物可食部、废弃率、烹调重量因子的概念和计算公式及生熟重量比值的计算公式。
第4题：
所谓的生熟分开，是指（）
第5题：
压裂参数中砂比的计算公式是（）。
第6题：
生熟比的计算公式是（ ）。
第7题：
设计称重记录表是（）的基础。
第8题：
A、教育边际收益计算公式
B、劳动简化比计算公式
C、教育平均收益计算公式
D、教育报酬计算公式
第9题：
食品贮藏生熟分开是指哪些（）
第10题：
食品贮藏生熟分开是指（）。