对
错
第1题:
食物的可食用部分的比例是固定不变的。( )
第2题:
一种食物的可食部是固定的。( )
此题为判断题(对,错)。
第3题:
《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。( )
第4题:
食物的()一般是指在采集或购买的生食物后,可以食用的部分所占的比例。
第5题:
食物中毒不包括。()
第6题:
食物的( )一般是指在采集或购买的生食物后,可以食用的部分所占的比例。
A.可食部
B.废弃率
C.生熟比
D.标准份
第7题:
含牛磺酸>500mg/100g可食部的食物有( )。
第8题:
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。( )
第9题:
下列不是称重法膳食调查表设计需要的是()。
第10题:
一种食物的可食部是固定的。