豆类食品缺少含硫氨基酸,富含赖氨酸,与大多数食物都可混配
品种越多,蛋白质的互补效果越好
一般情况下,动物-植物食物搭配时,蛋白质的互补作用高于植物-植物食物搭配
为最大限度地提高蛋白质的生物价,在一天内应同时吃多种食物
第1题:
有关蛋白质互补作用的理解,正确的是( )
第2题:
简述什么是蛋白质的互补作用?
第3题:
何谓蛋白质的互补作用?
第4题:
蛋白质的互补作用
第5题:
蛋白质互补作用
第6题:
什么是蛋白质的互补作用,举例说明,为充分发挥互补作用,调配膳食时,应遵循哪些原则?
第7题:
蛋白质互补作用的原理是?
第8题:
什么叫蛋白质的互补作用?
第9题:
关于蛋白质互补作用下列说法错误的是()
第10题:
关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是()