填空题低盐膳食每天用食盐（）g。无盐膳食是指（）。

题目

填空题

低盐膳食每天用食盐（）g。无盐膳食是指（）。

参考答案和解析

正确答案：禁用食盐及含盐食物

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第1题：

低盐膳食限钠量在2g/d以下，全天烹调用食盐量成人不超过__g。

正确答案：2~3

第2题：

不属于治疗膳食的是

A．忌碘膳食

B．低盐膳食

C．无盐膳食

D．低蛋白质膳食

E．低脂膳食

正确答案：A

第3题：

低盐、无盐、低钠膳食有何不同？

参考答案：低盐、无盐、低钠膳食统称为限钠膳食。根据限盐的程度不同分为：(1)低盐膳食：限钠量在2000mg/d以下，全天烹调用食盐量成人不超过2～3g(酱油10～15mL)，6岁以上儿童每天不超过1g，1～6岁每天不超过0.5g，1岁以下每天不超过0.25g，禁用一切咸食，如酱菜、香肠、各种荤素罐头。(2)无盐膳食：全天供给钠1000mg左右，除低盐所禁食物外，烹调时不加盐或酱油。(3)低钠膳食：全天钠供给量控制在500mg以内，除无盐饮食要求外，还应限制食用碱制作的馒头，发酵粉制作的糕点、饼干以及含钠100mg的蔬菜如空心菜、芹菜等。

第4题：

低盐膳食每日用食盐（），无盐是指（），低钠是指每天进食钠（）。

正确答案:2～3g ；禁用食盐及一切含盐食物；不超过500g

第5题：

不属于治疗膳食的是（）。

A、忌碘膳食
B、低盐膳食
C、低蛋白膳食
D、无盐膳食
E、低脂膳食

正确答案:A

第6题：

低盐膳食每天食盐_____g。无盐膳食是指_____。

正确答案：2~3 禁用食盐及含盐食物

第7题：

不属于治疗膳食的是

A、忌碘膳食

B、低盐膳食

C、无盐膳食

D、低脂膳食

E、低蛋白质膳食

参考答案：A

第8题：

低盐膳食每天用食盐_g: 无盐膳食是指_

正确答案：2~3 禁用食盐及含盐食物

第9题：

低脂膳食为了限制膳食中盐的摄入量，每日食盐用量不超过（）克或酱油（）毫升。

正确答案:3；15

第10题：

低盐膳食中，盐的每天摄入量为（）

A、1～3g
B、2～4g
C、1～4g
D、0.5～3g
E、2～6g

正确答案:C

低盐膳食每天用食盐（）g。无盐膳食是指（）。

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