猪瘦肉中的高于羊瘦肉
猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉
兔肉的脂肪含量也较低
鸭和鹅的脂肪含量最低
牛肉的脂肪含量较低,蛋白含量高
第1题:
A.胶原蛋白含量高,脂肪含量高,异味轻
B.胶原蛋白含量高,脂肪含量低,异味轻
C.胶原蛋白含量低,脂肪含量高,异味轻
D.胶原蛋白含量低,脂肪含量低,异味轻
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
下列关于人初乳的描述,正确的是
A、糖含量最高
B、脂肪含量最少而蛋白质含量最多
C、蛋白质含量较低
D、脂肪含量最高
E、蛋白质,糖及脂肪含量均最低
第4题:
第5题:
第6题:
饲养于低温环境中的瘦肉型猪,脂肪含量增加,瘦肉率下降。()
第7题:
下列食物中脂肪含量较低的是( )。
第8题:
描述母乳与牛乳营养素的正确说法是( )。
A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量
B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量
C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量
D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量
第9题:
第10题: