苏氨酸
色氨酸
蛋氨酸
亮氨酸
赖氨酸
第1题：
第2题：
第3题：
蛋白质的互补作用是指不同食品中:( )
A.必需氨基酸与非必需氨基酸互相补充
B.必需氨基酸之间的互相补充
C.非必需氨基酸之间的互相补充
D.植物蛋白质与植物蛋白质互相补充
第4题：
在野外高温环境下，要注意间歇性休息，避免持续活动，还要及时补充水分，注意盐分补充。
第5题：
存在高温环境的作业有（）等基本类型。
第6题：
第7题：
静脉输注脂肪乳剂是作为预防（）缺乏的一种补充能量的手段。
第8题：
大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是（ ）。
第9题：
为高温环境下作业人员提供盐份略高的汤类，主要是补充矿物质（）。
第10题：
什么是高温作业环境？高温作业环境分为几类？