《新资源食品管理办法》
《食品安全性毒理学评价程序和方法》
《保健食品管理办法》
《中华人民共和国食品卫生法》
《食品卫生法》
第1题:
对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部( )进行。
A.《新资源食品管理办法》
B.《食品安全性毒理学评价程序和方法》
C.《保健食品管理办法》
D.《中华人民共和国食品卫生法》
第2题:
保健食品经营者采购保健食品时,必须
A.索取卫生部发给的《保健食品批准证书》正本
B.索取卫生部发给的《保健食品批准证书》副本
C.索取卫生部发给的《保健食品批准证书》的复印件和检验合格证
D.索取省级卫生行政部门发给的《保健食品批准证书》
E.索取工商营业执照
第3题:
A.闭环管理是指“PACD”四个阶段
B.安全性评价工作应实行闭环动态管理,企业应结合安全生产实际和安全性评价内容,以2~3年为一周期
C.按照“评价、分析、评估、整改”的过程循环推进
D.按照评价标准开展自评价或专家评价
E.对价过程中发现的问题进行原因分析,根据危害程度列存在问题进行评估和分类
F.按照评估结论对存在问题制订并落实整改措施
G.整改不到位再进行整改,直到阶段满意为止
H.在此基础上进行新一轮的循环
第4题:
第5题:
保健食品的功能评价和检测、安全性毒理学评价由哪个部门认定的检验机构承担
A.省级卫生防疫站
B.省级卫生行政部门
C.各级卫生行政部门
D.卫生部
E.中国科学院
第6题:
保健食品的功能评价和检测、安全性毒理学评价由哪个部门认定的检验机构承担
A.省级卫生防疫站
B.省级卫生行政部门
C.各级卫生行政部门
D.卫生部
E.中国科学院
第7题:
申报保健食品的基本条件是
A.安全性评价
B.具有特定保健功能
C.经地市级卫生行政部门审查
D.产品标签和说明书经卫生部批准
E.社会需求量大
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
第10题: