肠炎沙门菌
小肠结肠炎耶尔森菌
鼠伤寒沙门菌
宋内志贺菌
出血性大肠埃希菌
第1题:
哪种细菌引起的疾病俗称“冰箱病”
A.痢疾志贺菌
B.幽门螺杆菌
C.小肠结肠炎耶尔森菌
D.鼠伤寒沙门菌
E.空肠弯曲菌
第2题:
食品长时间放在冰箱里,可能观察到食品表面出现白色或褐色小毛,是()引起的。
A病毒
B寄生虫
C细菌
D真菌
第3题:
引起“冰箱病”的细菌是
A、肠炎沙门菌
B、小肠结肠炎耶尔森菌
C、鼠伤寒沙门菌
D、宋内志贺菌
E、出血性大肠埃希菌
第4题:
购存食品应做到的:“四防”是:防尘、防鼠、防蝇、()。冰箱不能长时间保存食品,因为低温只能抑制细菌的繁殖速度而不是杀灭细菌,储存时间过长细菌仍可缓慢繁殖而增多,从而引起食品腐败变质。金属容器不能长时间存放()食品。
第5题:
引起冰箱中食物腐败的是()
第6题:
引起的疾病俗称"冰箱病"的细菌是()
A.空肠弯曲菌
B.鼠伤寒沙门菌
C.副溶血弧菌
D.小肠结肠炎耶尔森菌
E.大肠埃希菌
第7题:
引起的疾病俗称"冰箱病"的细菌是()
第8题:
疑为细菌引起的脑脊髓膜炎的脑脊液作细菌培养,如暂不接种,最好放冰箱保存。
此题为判断题(对,错)。
第9题:
引起冰箱中食物腐败的细菌的生长的最适宜温度是()
第10题:
引起冰箱中食物腐败的细菌的生长的最适宜温度是()。