第1题：
A.氰钴素
B.硫胺素
C.核黄素
D.钴胺素
第2题：
A、在酸性环境中，核黄素易被破坏
B、核黄素存在于奶、肉、蛋及谷类、蔬菜食物中
C、紫外线可致核黄素分解破坏
D、核黄素为水溶性维生素
E、缺乏核黄素，细胞内的氧化还原作用减少
第3题：
维生素H又称为()。
A.硫胺素
B.生物素
C.吡哆醇
D.核黄素
E.叶酸
第4题：
前尖后宽，尖端末梢下垂，又厚又硬者称为（）。
第5题：
第6题：
舌体小而光滑称为镜面舌，见于( )。
A．慢性萎缩性胃炎
B．缺铁性贫血
C．恶性贫血
D．核黄素缺乏
第7题：
第8题：
第9题：
核黄素又称为（）。
第10题：
维生素B1在碱性水溶液中可被氧化成具有荧光的化合物称为（）