鼠伤寒沙门菌
伤寒沙门菌
猪霍乱沙门菌
肠炎沙门菌
甲型副伤寒沙门菌
第1题：
能引起人和多种动物疾病的沙门氏菌是( )。
A、马流产沙门氏菌
B、猪伤寒沙门氏菌
C、鸡伤寒沙门氏菌
D、鼠伤寒沙门氏菌
E、鸡白痢沙门氏菌
第2题：
对人类有明显致病性的肠杆菌科细菌有
A、沙门菌属
B、志贺菌属
C、肠产毒型大肠埃希菌
D、枸橼酸杆菌属
E、鼠疫耶尔森菌
第3题：
食品中致病菌指标是指
A、沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
B、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
C、沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌
D、沙门菌、蜡样芽孢杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌
E、沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌
第4题：
食品中致病菌指标是指
A.沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
B.沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
C.沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌
D.沙门菌、蜡样芽胞杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌
E.沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌
第5题：
A.食道
B.呼吸道
C.肠道
D.胃
第6题：
对人和动物均有致病性的沙门菌有：
A、鼠伤寒沙门菌
B、伤寒沙门菌
C、猪霍乱沙门菌
D、肠炎沙门菌
E、甲型副伤寒沙门菌
第7题：
A.乳酸菌
B.酵母菌
C.根瘤菌
D.沙门氏菌
第8题：
对人和动物均有致病性的沙门菌是
A、鼠伤寒沙门菌
B、伤寒沙门菌
C、肠炎沙门菌
D、猪霍乱沙门菌
E、甲型副伤寒沙门菌
第9题：
A.对人适应
B.对人和动物均适应
C.对人和动物均不适应
D.对某些动物适应
参考答案：ABD
第10题：
伤寒沙门菌引起伤寒症状，除伤寒沙门菌外的其他致病性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为（）。