单选题有关锌缺乏，下列哪项描述是错误的（）A 动物性食物和坚果类含锌较高，但素食者容易缺锌B 缺锌主要表现为食欲缺乏、生长发育减慢、免疫功能低下、味觉减退和夜盲C 发锌能够准确反映近期体内的锌营养状况D 空腹血清锌浓度测定和餐后血清锌浓度反应试验有助于锌缺乏的诊断E 提倡母乳喂养、坚持平衡膳食是预防缺锌的主要措施

题目

单选题

有关锌缺乏，下列哪项描述是错误的（）

动物性食物和坚果类含锌较高，但素食者容易缺锌

缺锌主要表现为食欲缺乏、生长发育减慢、免疫功能低下、味觉减退和夜盲

发锌能够准确反映近期体内的锌营养状况

空腹血清锌浓度测定和餐后血清锌浓度反应试验有助于锌缺乏的诊断

提倡母乳喂养、坚持平衡膳食是预防缺锌的主要措施

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第1题：

婴幼儿缺锌的症状主要有( )。

A、生长发育缓慢

B、味觉减退、食欲不振

C、鸡胸

D、免疫功能低下

正确答案：D

第2题：

下列关于锌缺乏症说法正确的为

A、儿童缺乏锌的主要原因是摄入的锌吸收利用率低

B、儿童缺乏锌的主要原因是摄入锌不足

C、婴幼儿患消化道疾病使锌的吸收发生障碍

D、锌缺乏症的主要表现是食欲减退，味觉异常，可有异嗜癖、生长迟缓、皮肤发炎、脱发等

E、疑为缺锌时，可用补锌试验

参考答案：BCDE

第3题：

关于锌的功能及其特点描述错误的是()。

A、锌促使味觉、口腔上皮细胞发育

B、自然食物中均含有锌

C、细加工米面损失多

D、发酵食品不利于锌的吸收

E、素食、发育旺盛期才有可能缺锌

答案：D

第4题：

关于锌缺乏的描述，错误的是

A.长期摄入谷类食物的小儿易出现锌缺乏
B.血清锌低于正常可以作为缺锌的可靠指标
C.毛发锌低于正常仅作为慢性缺锌的参考指标
D.植物中的锌含量高于动物中的锌含量
E.长期锌缺乏可导致免疫功能低下

答案：D

解析：

供给含锌量较多的食物如肝、鱼、瘦肉等，提倡母乳喂养，合理添加辅食，培养小儿不偏食、不挑食的饮食习惯。补充锌制剂。

第5题：

考虑锌缺乏时以下的检查中哪项不够理想( )

A、发锌测定

B、治疗性试验

C、血清锌测定

D、餐后血清锌浓度反应试验

E、根据缺锌的病史和临床表现

参考答案：A

第6题：

下列关于锌的叙述，哪一条不对

A.过量服用可发生锌中毒

B.锌缺乏可引起食欲不振，生长发育迟缓、痤疮

C.缺锌，不需要去医院就医，去药店购买锌剂即可

D.过量服用可发生锌中毒

正确答案：C

第7题：

有关锌缺乏，下列哪项描述是错误的

A、动物性食物和坚果类含锌较高，但素食者容易缺锌

B、缺锌主要表现为食欲缺乏、生长发育减慢、免疫功能低下、味觉减退和夜盲

C、发锌能够准确反映近期体内的锌营养状况

D、空腹血清锌浓度测定和餐后血清锌浓度反应试验有助于锌缺乏的诊断

E、提倡母乳喂养、坚持平衡膳食是预防缺锌的主要措施

参考答案：C

第8题：

考虑锌缺乏时以下的检查中哪项不够理想( )

A.发锌测定

B.治疗性试

C.血清锌测定

D.餐后血清锌浓度反应试验

E.根据缺锌的病史和临床表现

正确答案：A
由于不同部位的头发和不同的洗涤方法可影响测定的结果，也不能反映近期体内锌营养状况，因此不够理想。

第9题：

有关微量元素锌，不正确的是(　　)。

A.缺锌的典型临床表现为食欲减退、生长发育受阻
B.动物性食物锌的生物利用率小于植物性食物
C.过量铁可抑制锌的吸收
D.锌是许多金属酶的结构成分或激活剂
E.孕妇缺锌会导致中枢神经系统先天性畸形

答案：B

解析：

第10题：

考虑锌缺乏时以下的检查中哪项不够理想( )

A.发锌测定
B.治疗性试验
C.血清锌测定
D.餐后血清锌浓度反应试验
E.根据缺锌的病史和临床表现

答案：A

解析：

由于不同部位的头发和不同的洗涤方法可影响测定的结果，也不能反映近期体内锌营养状况，因此不够理想。

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