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下列关于鸡蛋的食用方法，正确的是（）。

题目
单选题
下列关于鸡蛋的食用方法，正确的是（）。
A

鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃 

B

开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收 

C

鸡蛋一定要熟吃 

D

半生半熟的煎蛋是科学的食用方法。 

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相似问题和答案

第1题：

生活中我们发现，将两个鸡蛋相碰，往往只有一个被击破，则下列关于鸡蛋在相互碰撞时的受力情况的说法正确的一项是（ ）。


正确答案：C
力的作用是相互的。两个物体之间的作用力与反作用力，总是同时出现，并组大小相等方向相反，沿着同一条直线，分别作用在此两物体上。施力物体时受力物体施加多大的力，就会受到受力物体同样大小的反作用力。两个鸡蛋相互碰撞，彼此受力的大小是相同的。只有一个鸡蛋被击破是因为蛋壳结构差异等原因造成的。故本题答案为C。

第2题：

下列关于鸡蛋营养价值的说法，正确的有（ ）。


正确答案：ACE
脂肪含量蛋黄巾较高，蛋清中很低；蛋黄是多种微量元素的良好来源。

第3题：

下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（ ）。

A．鸡蛋黄中磷脂占30%～33%

B．蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白

C．鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33%

D．鸡蛋黄中胆固醇占62%～65%


正确答案：D
【考点】鸡蛋营养特点
鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33%，其中中性脂肪含量占62%～65%，磷脂占30%～33%，固醇占4%～5%，还有微量脑苷脂类。

第4题：

对鸡蛋黄的不正确描述是（）

  • A、鸡蛋黄比较难以消化
  • B、鸡蛋黄含有丰富的铁
  • C、鸡蛋黄含有婴幼儿需要的其他各种营养素
  • D、鸡蛋黄添加方便

正确答案:A

第5题：

下列关于鸡蛋的食用方法，下列正确的是（）

  • A、鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃
  • B、开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收
  • C、鸡蛋一定要熟吃
  • D、半生半熟的煎蛋是科学的食用方法

正确答案:C

第6题：

豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是：()

A.喝没有煮沸的豆浆

B.豆浆中冲入鸡蛋

C.喝豆浆时搭配其他食物

D.用保温瓶长时间储存豆浆


答案：C

第7题：

胡萝卜素有利于身体健康，为了有利于更好的吸收胡萝卜素，下列关于胡萝卜的正确食用方法是（）

  • A、清蒸胡萝卜
  • B、生吃胡萝卜
  • C、用油烹制胡萝卜

正确答案:C

第8题：

胡萝卜素有利于身体健康,为了更好地吸收胡萝卜素,下列关于胡萝卜的正确食用方法是()。

A、清蒸胡萝卜

B、生吃胡萝卜

C、用油烹制胡萝卜


答案：C

第9题：

下列关于感冒止咳颗粒的描述正确的是（）

  • A、规格为10g/袋*12袋/盒
  • B、儿童服用用量减半即可
  • C、食用方法为开水冲服，一次1袋，一日2次
  • D、食用方法为开水冲服，一次1袋，一日3次

正确答案:D

第10题：

对鸡蛋黄的正确描述是（）

  • A、鸡蛋黄比较难以消化
  • B、鸡蛋黄含有婴幼儿需要的其他各种营养素
  • C、鸡蛋黄含有丰富的碘
  • D、鸡蛋黄添加不方便

正确答案:B

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