清洗
消毒
除虫灭害
打扫
第1题：
为防止运行设备的保护误动作，不允许在运行的控制盘和保护盘上或附近进行打眼等振动较大的工作，必要时应采取措施或停用部分保护。
A对
B错
第2题：
食品企业厂区应定期或在必要时进行（），防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所，应采取措施加以控制和消灭，防止蔓延，避免污染食品。
第3题：
A、应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险，并采取适当措施将其降至最低水平。
B、厂区应合理布局，各功能域划分明显并有适当的分离或隔措施，防止交叉污染。
C、厂区内的道路应铺设混凝土、沥青或者其他硬质材料;
D、厂区车间周围非道路的地面应全部绿化，植被应定期维护，以防止虫害的孳生。
第4题：
农村灭蚊的重点是（）
第5题：
食品企业厂区应定期或在必要时进行除虫灭害，防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所，应采取措施加以（）。
第6题：
食品企业厂区内不得有（）和其他扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的场所。
第7题：
食品企业厂区内垃圾、污物收集设施可采用（）方式，并定期清洁，不孳生、集聚蚊蝇，不散发异味。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
食品企业厂区内垃圾、污物收集设施为密闭式，并定期清洁，主要是为了防止（）。
第10题：
灭蚊应因地制宜、因蚊制宜，城市灭蚊的重点是（）。