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多选题以下可能引起过敏的食物包括（）A牛奶B花生、黄豆及坚果C鱼类和贝类D小麦

题目
多选题
以下可能引起过敏的食物包括（）
A

牛奶

B

花生、黄豆及坚果

C

鱼类和贝类

D

小麦

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第1题：

以下食品及其制品可能导致过敏反应,如果用作配料,宜在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示的有( )。

A、小麦

B、龙虾

C、花生

D、坚果


正确答案：BCD

第2题：

以下哪一类食物引起的变态反应在患儿长大后可消失

A、牛奶

B、花生

C、鱼类

D、坚果类

E、甲壳类


参考答案：A

第3题：

下列食物中,含锌较少的是().

A.贝类食物

B.瘦肉

C.坚果

D.谷类食物


参考答案：D

第4题：

以下含钙丰富的食物，不包括（）。

  • A、黄豆
  • B、牛奶
  • C、海带
  • D、猪肝
  • E、芝麻酱

正确答案:D

第5题：

下面哪种食物一般不会引起人类过敏？（）

  • A、牛奶
  • B、鸡蛋
  • C、花生
  • D、白菜

正确答案:D

第6题：

心脏患者不宜常吃的食物包括黄豆、牛奶、鱼类、洋葱。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：×

第7题：

可能引起的中毒食物是

A．玉米、小麦、大米

B．肉类

C．蛋类

D．鱼类

E．奶类


正确答案：A

第8题：

属于过敏性食物中毒的是()。

A 鱼类引起的组胺中毒

B 副溶血性弧菌食物中毒

C 沙门菌食物中毒

D 麻痹性贝类中毒


正确答案：A

第9题：

以下哪些是食物主要过敏源（）。

  • A、花生、坚果
  • B、鸡蛋、牛奶
  • C、鱼、甲壳类动物
  • D、以上答案都对

正确答案:D

第10题：

绕弯儿 可能引起的中毒食物是（）。

  • A、玉米、小麦、大米
  • B、肉类
  • C、蛋类
  • D、鱼类
  • E、奶类

正确答案:A

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