危害识别
危害特征描述
暴露评估
风险特征描述
第1题：
食品安全风险分析的步骤和内容包括风险评估、________和 ________。
第2题：
制定食品安全国家标准，不需依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，并参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果。
第3题：
关于食品评估，下列哪项是错误的：
A.国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作
B.对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估，应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加
C.为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的应进行食品评估
D.发现新的可能危害食品安全因素时应进行食品评估
E.食品安全风险评估结果由省级卫生行政部门公布
第4题：
国务院农业行政部门负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。
第5题：
某单位在实施风险评估时，按照规范形成了若干文档，其中，（）中的文档应属于风险评估中“风险要素识别”阶段输出的文档。
第6题：
制定食品安全国家标准，应当充分考虑()，并广泛听取意见。
A.食品安全风险评估结果、商用农产品安全风险评估结果
B.食品安全风险检验结果、商用农产品安全风险评估结果
C.食品安全风险评估结果、食用农产品安全风险评估结果
D.食品安全风险检验结果、食用农产品安全风险评估结果
第7题：
食品安全风险评估内容包括（）等。
第8题：
根据我国《食品安全法》的规定，国家建立食品安全风险评估制度，食品安全风险评估结果由()公布。
A、食品安全风险评估专家委员会
B、国务院卫生行政部门
第9题：
根据《食品安全法》，食品药品监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作内容，包括（）
第10题：
（）是指食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特种描述、暴露评估、风险特征描述等。