问答题享用自助餐时应遵循怎样的礼仪？

题目

问答题

享用自助餐时应遵循怎样的礼仪？

参考答案和解析

正确答案： 1.要排队取菜。在享用自助餐时，就餐者需要自己照顾自己，但这并不意味着他可以因此而不择手段。实际上，在就餐取菜时，由于用餐者往往成群结队而来，大家都必须自觉地维持公共秩序。轮到自己取菜时，应用公用的餐具将食物装入自己的食盘之内，然后应迅速离去。
2.要循序取菜。在自助餐上，如果想要吃饱吃好，那么在具体取用菜肴时，就一定要首先了解合理的取菜顺序，然后循序渐进。按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的先后顺序应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。因此在取菜前，最好先在全场转上一圈，了解一下情况，然后再去取菜。
3.要量力而行。在根据个人的口味选取食物时，必须量力而行。切勿为了吃得过瘾，而将食物狂取一通，结果导致食物浪费。
4.要多次取菜。在自助餐上遵守“少取”原则的同时，还必须遵守“多次”的原则。

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第1题：

()泛指人们安排或享用自助餐时所需要遵守的基本礼仪规范。

A.工作餐

B.自助餐

C.中餐

D.西餐

参考答案：B

第2题：

吃自助餐时应注意什么礼仪？

正确答案: 进餐厅后，先看一圈，对菜点的摆布和服务设施有个了解，这样取菜时可做到心中有数。
每种菜点取用时都不要贪多，特别是大家都爱吃的东西更如此，宁可吃完后再取，也勿取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成浪费。
取菜时要有秩序，顺序排队取，不要挤在一起取菜。人多时可礼貌地在一旁等一会儿。
取菜点时要依菜点原来摆放的样子顺序取，不要在盘中翻来找去，这样既不美观，又不礼貌。
热菜、冷食要分开放入自己盘中，切勿堆成一团。取到自己盘在的菜点，即使不爱吃，也绝不能再倒回去，可剩在盘中，放在边桌上，待服务员取走。
尽量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不够再取，避免浪费。
如不小心取多了菜点而没吃完，可待服务员收盘时道声“对不起”。

第3题：

享用自助餐的应该遵守哪些礼仪()。

A.避免外带

B.无视他人

C.循序取菜

D.排队取菜

参考答案：ACD

第4题：

以下属于自助餐享用过程中应遵循的礼仪规范有：（）。

A、排队取菜
B、循序取菜
C、量力而行
D、多次取菜
E、避免外带

正确答案:A,B,C,D,E

第5题：

享用自助餐时，应遵守的基本原则是“少次多取”，还要注意不要围在餐台边进食。

正确答案:错误

第6题：

享用自助餐时被允许的情况有（）。

A、一次取用足够食物
B、反复取用食物
C、携带食物回家
D、用完自助餐不必自己将餐具送至指定处

正确答案:B

第7题：

享用自助餐时应遵循怎样的礼仪？

正确答案: 1.要排队取菜。在享用自助餐时，就餐者需要自己照顾自己，但这并不意味着他可以因此而不择手段。实际上，在就餐取菜时，由于用餐者往往成群结队而来，大家都必须自觉地维持公共秩序。轮到自己取菜时，应用公用的餐具将食物装入自己的食盘之内，然后应迅速离去。
2.要循序取菜。在自助餐上，如果想要吃饱吃好，那么在具体取用菜肴时，就一定要首先了解合理的取菜顺序，然后循序渐进。按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的先后顺序应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。因此在取菜前，最好先在全场转上一圈，了解一下情况，然后再去取菜。
3.要量力而行。在根据个人的口味选取食物时，必须量力而行。切勿为了吃得过瘾，而将食物狂取一通，结果导致食物浪费。
4.要多次取菜。在自助餐上遵守“少取”原则的同时，还必须遵守“多次”的原则。

第8题：

以下属于自助餐享用过程中应遵循的礼仪规范有：()。

A.排队取菜

B.循序取菜

C.量力而行

D.多次取菜

E.避免外带

答案：ABCDE

第9题：

用自助餐应注意哪些礼仪？

正确答案:（1）进入自助餐厅后，应先找到座位。
（2）前往取餐时，应将餐巾打开放在椅子上或椅子扶手上，表示此座已有人坐了。
（3）遵循“多次少取”原则，取餐一次不宜拿太多，可多次取餐，以免造成浪费。
（4）每取一道餐应换用新的盘子，不宜拿用过的餐盘去取第二道、第三道菜。
（5）不可将菜肴外带，不可弃而不食。

第10题：

判断题

享用自助餐时，应遵守的基本原则是“少次多取”，还要注意不要围在餐台边进食。

A

对

B

错

正确答案：对

解析：暂无解析

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