对
错
第1题：
A.藏族敬茶时，客人应躬身双手接茶而不可单手接茶
B.蒙古族同胞最忌讳把茶具倒扣放置，因为只有死人用过的茶碗才倒扣着放
C.在广东客人用盖碗(三才杯)品茶时，如果不是客人自己揭开被盖要求蓄水，茶艺馆的工作人员，不可以主动为客人接盖添水
D.生活在西北地区的少数民族一般都忌讳高斟茶，特别是忌讳在斟茶时冲起满杯的泡沫，因为，这样会使他们联想到沙漠、草原上牲口尿尿，认为高斟茶是对他们人格的侮辱
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
用有盖的茶碗沏的茶叫“盖碗茶”，是哪个民族的一种饮茶风俗（）。
A.满族
B.回族
第5题：
在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、()。
A.盖托
B.茶船
C.品茗杯
D.随手泡
第6题：
A.盖碗既能当茶杯使用，同时也兼具茶壶的功能
B.刚入门者最好选择朴素无花样的盖碗
C.盖碗需要留有一点空隙,普遍来说盖子不必完全密盖
D.当茶壶使用时，最好能滑动碗盖，而不是让碗盖密贴着杯子，如此一来才可以从缝隙倒出茶来
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
用盖碗冲泡绿茶时，冲入80℃左右的开水后，迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上，避免使碗中的茶叶()。
A.变暗
B.变红
C.闷黄泡熟
D.产生苦涩
第10题：
所谓的“擂茶三宝”是指：（）。