第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
吃西餐时，使用刀叉的方法是（ ）。
A.美国人习惯右手持叉，左手持刀
B.可以像用锯子似的切开事物
C.英国人习惯用右手叉住食物放人口中
D.左手持叉，右手持刀，胳膊肘不要上桌
第3题：
A.将刀叉摆成"八"字
B.将刀叉放在盘子下面
C.刀叉并拢放在盘内
D.双手持刀叉看着别人吃
第4题：
吃西餐时，如果吃完了，应该（）。
第5题：
在西餐中，哪个习惯是不正确的（）
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
英国式刀叉的使用要求在进餐时始终右手持刀，左手持叉。
A对
B错
第8题：
关于西餐餐具的使用，下面哪项做法是错误的()
A就餐过程中，需同人交谈，刀叉应在盘子上放成八字
B取用刀叉或汤匙时，应从内侧向外侧取用
C进餐一半，中途离席，餐巾应放在座椅的椅面上
D一般情况下，左手持刀，右手持叉
E可以自由使用
第9题：
刀叉的使用，正确的是（）
第10题：
（），刀叉同时配合使用，这是进食西餐的基本规范。