第1题：
属于ω-3多不饱和脂肪酸的成分是
A、亚油酸
B、亚麻仁油酸
C、鱼油中含的DHA
D、红花油
E、花生油
第2题：
第3题：
下列油脂中（ ）含亚油酸最高
A.花生油
B.大豆油
C.菜籽油
D.棕榈油
第4题：
植物油中含亚油酸最低的是（）。
第5题：
第6题：
富含α-亚麻酸的油脂是
A．棉子油
B．菜子油
C．花生油
D．芝麻油
E．紫苏油
第7题：
第8题：
目前市场上常见的转基因油脂是
A.大豆油
B.花生油
C.芝麻油
D.葵花子油
E.麦胚油
第9题：
面点中常用的植物油脂，有花生油，芝麻油等。
第10题：
目前市场上常见的转基因油脂是（）。