ISO/22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》中规定,应以文件规定如何管理前提方案中所包括的活动。

题目
判断题
ISO/22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》中规定,应以文件规定如何管理前提方案中所包括的活动。
A

B

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第1题:

食品安全管理体系文件包括()。

  • A、形成文件的食品安全方针和相关目标的声明
  • B、GB/T22000—2006标准要求文件的程序和记录
  • C、组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需的文件和记录
  • D、以上表述都正确

正确答案:D

第2题:

本标准规定了食品安全管理体系的要求,以便食品链中的组织证实其有能力(),确保其提供给人类消费的食品是安全的。

  • A、控制食品安全危害
  • B、生产合格产品
  • C、保证消费者权益
  • D、按要求生产产品

正确答案:A

第3题:

ISO 22000《食品安全管理体系》是( )由ISO颁布实施


参考答案:2005年9月1日

第4题:

生产次氯酸钠的化工厂也可以按照ISO22000建立食品安全管理体系。


正确答案:正确

第5题:

在针对小型欠发达组织按照《食品安全管理体系要求》建立食品安全管理体系,其采纳外部组织开发的前提方案和HACCP计划组合时,应该考虑()

  • A、该组合中的危害分析、前提方案和HACCP计划是否符合本标准的要求;针对外部开发的组合,组织是否采取措施使之适用于本组织
  • B、该组合中的前提方案是否符合本组织产品的特点,危害分析和HACCP计划是否考虑了本组织的实际状况
  • C、该组合是否满足本组织产品的特点,且组织是否采取措施使之适用于本组织
  • D、该组合是否满足本组织特点,同时组合中的危害分析、前提方案和HACCP计划是否符合《食品安全管理体系要求》

正确答案:A

第6题:

如何判定食品安全管理体系的有效性()

  • A、是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件(包括前提方案(PRP(s))、HACCP计划和其他要求的文件)
  • B、已按体系文件贯彻执行
  • C、实施了验证,效果良好
  • D、以上都是

正确答案:D

第7题:

GB/T22000-2006标准的范围是()。

  • A、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别
  • B、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地
  • C、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别、过程和生产场地
  • D、食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地

正确答案:D

第8题:

ISO/22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》中规定,应以文件规定如何管理前提方案中所包括的活动。


正确答案:错误

第9题:

以下关于GB/T22000描述正确的是()。

  • A、GB/T22000整合了CAC制定的HACCP体系和实施步骤
  • B、基于审核的需要,GB/T22000将HACCP计划与前提方案(PRPs)相结合
  • C、GB/T22000仅仅是满足于通常意义上的法规要求
  • D、GB/T22000要求组织通过食品安全管理体系以满足与食品安全相关的法律法规要

正确答案:A,B,D

第10题:

ISO22000是一个国际认证标准,其中定义了食品质量管理体系的要求,适用于所有组织、可贯穿整个供应链。


正确答案:错误

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