含淀粉最少的豆类是(  )。

题目
单选题
含淀粉最少的豆类是(  )。
A

大豆

B

蚕豆

C

绿豆

D

小豆

E

红豆

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第1题:

含铁量最少的食物( )。

A.蛋黄

B.牛奶

C.豆类

D.黑木耳

E.瘦肉


正确答案:B
解析:缺铁性贫血病人的护理

第2题:

下列食品中维生素B1含量最少的是

A.粮谷

B.豆类

C.奶类

D.动物肝脏

E.酵母


正确答案:D

第3题:

下列原料中,哪类含淀粉最少()。

A.谷物类

B.畜禽类

C.蔬菜类

D.水果类


参考答案:B

第4题:

《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的的食物是()

  • A、谷类
  • B、蔬菜和水果
  • C、肉类等动物性食物
  • D、奶类、豆类
  • E、油脂类

正确答案:E

第5题:

维生素B1含量最少的食物是( )。

A.谷类
B.豆类
C.动物内脏
D.干果
E.油脂类

答案:E
解析:

第6题:

含铁量最少的食物是( )

A.蛋黄

B.牛奶

C.豆类

D.黑木耳

E.瘦肉


正确答案:B
解析:含铁较丰富的食物有肉类、肝、蛋黄、豆类、海带、发菜、紫菜、木耳及香菇等,而乳类含铁量最低。

第7题:

含淀粉最少的豆类是( )。

A.大豆

B.蚕豆

C.绿豆

D.小豆


正确答案:A
【考点】淀粉含量最少的豆类【解析】大豆类碳水化合物组成比较复杂,多为纤维素和可溶性糖,几乎完全不含淀粉或含量极微。

第8题:

富含淀粉的食物有()

A、大豆

B、非大豆豆类

C、薯类

D、坚果


参考答案:BC

第9题:

含淀粉最少的豆类是()。

  • A、大豆
  • B、蚕豆
  • C、绿豆
  • D、小豆
  • E、红豆

正确答案:A

第10题:

下列原料中,哪类含淀粉最少()。

  • A、谷物类
  • B、畜禽类
  • C、蔬菜类
  • D、水果类

正确答案:B