对
错
第1题：
蛋黄中的铁吸收率高。()
第2题：
下列说法正确的是()
A、鸡蛋中的铁吸收率高
B、蛋黄富含卵磷脂
C、牛奶富含铁
D、蛋黄富含胆固醇
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
植物性食物来源的铁吸收率大于动物性铁来源的吸收率。
此题为判断题(对，错)。
第5题：
此题为判断题(对，错)。
第6题：
蛋黄中铁的含量虽然很高，它的吸收率却很低，蛋黄中影响铁吸收最可能的因素是( )
A.蛋黄中钙
B.蛋黄中磷
C.蛋黄中胆固醇
D.蛋黄中高磷蛋白
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
此题为判断题(对，错)。
第10题：