在环境卫生，饮水卫生和食品卫生学中，常用做被粪便污染的检测指标的细菌是（）

大肠埃希菌在食品卫生细菌学方面的重要性在于

A、大肠埃希菌能产生肠毒素

B、大肠埃希菌可引起各种腹泻

C、大肠埃希菌是人体肠道中的正常菌群

D、大肠埃希菌常作为被粪便污染的检测指标

E、以上都不是

A、性质

B、来源

C、检测方法

D、种类

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染

A．沙门菌

B．大肠杆菌

C．非致病菌

D．条件致病菌

E．致病菌

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染

A、沙门菌

B、大肠杆菌

C、非致病菌

D、条件致病菌

E、致病菌

菌落总数的食品卫生学意义()

A、食品清洁状态标志

B、食品曾受温血动物粪便污染

C、预测致病菌污染可能性

D、预测食品耐保藏性

A.作为食品受到粪便污染的标志

B.作为食品清洁状态的标志

C.预测食品耐储藏的期限

D.作为肠道致病菌污染食品的指示菌

大肠菌群的食品卫生学意义()

A、食品清洁状态标志

B、食品曾受温血动物粪便污染

C、预测致病菌污染的可能性

D、预测食品耐保藏性

在环境卫生.饮水卫生和食品卫生学中，常用做被粪便污染的检测指标的细菌是

A、肺炎杆菌

B、大肠埃希菌

C、痢疾杆菌

D、伤寒杆菌

E、变形杆菌

卫生学上常被作为粪便污染检测指标的细菌是

A．大肠埃希菌

B．志贺菌

C．沙门菌

D．霍乱弧菌

E．副溶血弧菌