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武昌鱼早在1700多年前的三国时期，已饮誉大江南北。毛主席的著名诗句“（）”，让武昌鱼声名大噪。

题目
单选题
武昌鱼早在1700多年前的三国时期，已饮誉大江南北。毛主席的著名诗句“（）”，让武昌鱼声名大噪。
A

才饮长沙水，又食武昌鱼

B

秋来倍忆武昌鱼，梦著只在巴陵道

C

迢迢建业水，中有武昌鱼

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第1题：

毛泽东诗词“才饮长沙水，又食武昌鱼”，引用了我国历史上一著名典故，我们想知道这一典故的由来，可从“武昌鱼”入手，查找下列工具书中的（ ）。

A.《新华字典》
B.《文献通考》
C.《古汉语常用字字典》
D.《佩文韵府》

答案：D
解析：
D项是类书，含有大量成语、典故、诗词文句等方面的资料；AC两项都是字典；B项是经籍考，是历代经籍的汇编。

第2题：

早在秦汉时期，台湾在三国是称为


正确答案: 夷洲

第3题：

鳊鱼的种类比较多,“武昌鱼”,指的是()。

A.长春鳊

B.三角鲂

C.团头鲂

D.鲳鱼


参考答案：C

第4题：

鳊鱼的种类比较多，“武昌鱼”，指的是（）。

  • A、长春鳊
  • B、三角鲂
  • C、团头鲂
  • D、鲳鱼

正确答案:C

第5题：

毛主席《水调歌头游泳》词“才饮长沙水，又食武昌鱼”的典故来历？


正确答案:长沙水，指长沙南门口“白沙井”井水，名“沙水”。民谣：“常德德山山有德，长沙沙水水无沙”。沙水清澈甘美，驰名远近。武昌鱼，因主要产地在湖北省古武昌县（今鄂城县）的梁子湖而得名。三国时吴主孙皓（孙权的孙子）从建业（今南京）迁都武昌（今湖北鄂城县），当时的人反对迁都，编出童谣：“宁饮建业水，不食武昌鱼”。词中这两句化用民谣，用形象化的说法，点明行踪。

第6题：

“才钦长江水，又食武昌鱼”说的是清蒸武昌鱼，该菜属于（）

  • A、湖南菜
  • B、湖北菜
  • C、江西菜
  • D、安徽菜

正确答案:B

第7题：

昌黎黄金海岸国家级自然保护区主要保护的是海滩、海洋海岸生态系统、武昌鱼


正确答案:错误

第8题：

中国点心早在()多年前已出现,而小麦粉及面食技术早在战国时期就出现,形成大约在商周时期。

A.2000

B.2500

C.3000

D.3500


参考答案：C

第9题：

团头鲂为什么又称“武昌鱼”？


正确答案: 武昌鱼历来以肉味腴美，被视为席上佳品而名扬千古，蜚声中外。然而，武昌鱼名字的来由却鲜为人知。武昌鱼最早得名于三国时期，据史料记载吴王孙皓由建业（今南京）迁都武昌（今湖北省鄂州市），官僚、绅士、地主及其他富裕阶层不悦，反对迁都；百姓溯流供给，不胜其苦。民间流传一首童谣：宁饮建业水，不食武昌鱼。后来武昌鱼一直受到文人墨客的青睐，宋代诗人周端朝在他的作品中留有“晓梦惊辞赤壁鹤，夜栖看打武昌鱼”的雅韵。不过，真正让武昌鱼蜚声中外的还是毛泽东主席的名句。1956年，伟大领袖毛泽东妙用三国典故，在《水调歌头•游泳》中写道“才饮长沙水，又食武昌鱼”。1957年，此首词的公开发表，使武昌鱼美名广为传诵，并很快成为湖北省武汉地区的特产。不过据有关学者考证，毛泽东当年所说的武昌鱼，并非专指某一种鱼，而不过是泛指罢了。
盛产团头鲂的湖北省鄂州市梁子湖，隶属于古时的武昌县。据武昌县志物产记载：有鲂，即鳊鱼，产樊口者甲天下。樊口是梁子湖与长江相通的港口。樊口出产的鳊鱼，包括长春鳊、三角鲂和团头鲂三种。由于这三种鱼外形相仿，被统称为“鳊鱼”，其中长春鳊和三角鲂是国内广泛分布的种类，只有团头鲂是当地特产。随着团头鲂人工繁殖和池塘饲养的兴起，该品种已推广到国内外，现已成为我国淡水养殖的一个优良品种。久而久之，水产工作者把养殖生产的团头鲂冠以武昌鱼的美名。从此，武昌鱼即团头鲂之说广为流传，“武昌鱼”也由过去人们的泛指而成为团头鲂的专称。

第10题：

正宗的清蒸武昌鱼剞的是（）。

  • A、兰草花刀
  • B、隔指花刀
  • C、波浪花刀
  • D、牡丹花刀

正确答案:A

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