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单选题营养监测除了监测地区社会经济、医疗保健方面的资料和指标，尚需监测的资料和指标是（）A 社会经济B 社会文化C 医疗保健D 人群营养E 自然环境

题目
单选题
营养监测除了监测地区社会经济、医疗保健方面的资料和指标，尚需监测的资料和指标是（）
A

社会经济

B

社会文化

C

医疗保健

D

人群营养

E

自然环境

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第1题：

A.社会经济
B.社会文化
C.医疗保健
D.人群营养
E.自然环境
H.N

人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面资料属于上述哪种资料( )。

答案：A
解析：
社会营养监测包括监测地区经济、医疗保健与人群营养3个方面的资料和指标。社会经济资料应包括人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面，常选用的指标有Engel指数、收入弹性和人均收入及人均收入增长率等；医疗保健资料与健康指标主要有新生儿死亡率、婴儿母乳哺育率、新生儿体重、儿童发育状况、居民平均寿命及农村城市平均寿命差别、慢性疾病的年度变化等；人群营养指标包括营养调查项目、编制食物平衡表、人均动物性食品增长率或销售额、谷类食物能量与动物性食物能量与膳食能量之比值（%）、居民蛋白质、能量的摄取状况。

第2题：

A.社会经济
B.社会文化
C.医疗保健
D.人群营养
E.自然环境
H.N

营养监测除了监测地区社会经济、医疗保健方面的资料和指标，尚需监测的资料和指标是( )。

答案：D
解析：
社会营养监测包括监测地区经济、医疗保健与人群营养3个方面的资料和指标。社会经济资料应包括人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面，常选用的指标有Engel指数、收入弹性和人均收入及人均收入增长率等；医疗保健资料与健康指标主要有新生儿死亡率、婴儿母乳哺育率、新生儿体重、儿童发育状况、居民平均寿命及农村城市平均寿命差别、慢性疾病的年度变化等；人群营养指标包括营养调查项目、编制食物平衡表、人均动物性食品增长率或销售额、谷类食物能量与动物性食物能量与膳食能量之比值（%）、居民蛋白质、能量的摄取状况。

第3题：

A.社会经济
B.社会文化
C.医疗保健
D.人群营养
E.自然环境
H.N

Engel指数、收入弹性和人均收入及人均收入增长率等指标属于上述哪个方面的指标( )。

答案：A
解析：
社会营养监测包括监测地区经济、医疗保健与人群营养3个方面的资料和指标。社会经济资料应包括人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面，常选用的指标有Engel指数、收入弹性和人均收入及人均收入增长率等；医疗保健资料与健康指标主要有新生儿死亡率、婴儿母乳哺育率、新生儿体重、儿童发育状况、居民平均寿命及农村城市平均寿命差别、慢性疾病的年度变化等；人群营养指标包括营养调查项目、编制食物平衡表、人均动物性食品增长率或销售额、谷类食物能量与动物性食物能量与膳食能量之比值（%）、居民蛋白质、能量的摄取状况。

第4题：

人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面资料属于上述哪种资料（）。

  • A、社会经济
  • B、社会文化
  • C、医疗保健
  • D、人群营养
  • E、自然环境

正确答案:A

第5题：

公共营养监测的主要任务是（）。

  • A、研究营养政策
  • B、研究人群的营养状况与发育状况
  • C、分析评价营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因和发展趋势
  • D、分析社会因素和探讨能采取的社会性措施
  • E、搜集与营养有关的社会经济和农业资料

正确答案:A

第6题：

A.长期营养监测
B.规划效果评价性监测
C.及时报警
D.干预监测
E.人群营养定期监测
H.N

利用已制定的政策和规划，监测人群营养指标的变化可用的营养监测方法是( )。

答案：B
解析：
我国尚未系统地开展社会营养监测，根据国外的一些主张和做法将营养监测分为长期营养监测、规划效果评价性监测、及时报警和干预监测三种类型。其中，通过长期营养监测可对社会人群营养现状及其制约因素等进行动态观察、分析和预测，从而制订社会人群营养的各项政策和规划；规划效果评价性监测则是利用已制定的政策和规划，监测人群营养指标的变化；及时报警和干预监测的目的在于发现、预防和减轻重点人群的短期恶化。

第7题：

营养监测的指标包括社会经济状况和保健状况两方面的指标有哪些？


正确答案: 社会经济状况：
①Engel指数；
②收入弹性；
③人均收入及人均收入增长率
保健状况：
①营养状况指标；
②新生儿死亡率、母乳哺育率、新生儿体重；
③儿童发育状况；
④居民平均寿命及农村城市平均寿命差别；
⑤慢性疾病的年度变化等

第8题：

A.社会经济
B.社会文化
C.医疗保健
D.人群营养
E.自然环境
H.N

营养调查项目和编制食物平衡表等指标则属于上述哪个方面的指标( )。

答案：D
解析：
社会营养监测包括监测地区经济、医疗保健与人群营养3个方面的资料和指标。社会经济资料应包括人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面，常选用的指标有Engel指数、收入弹性和人均收入及人均收入增长率等；医疗保健资料与健康指标主要有新生儿死亡率、婴儿母乳哺育率、新生儿体重、儿童发育状况、居民平均寿命及农村城市平均寿命差别、慢性疾病的年度变化等；人群营养指标包括营养调查项目、编制食物平衡表、人均动物性食品增长率或销售额、谷类食物能量与动物性食物能量与膳食能量之比值（%）、居民蛋白质、能量的摄取状况。

第9题：

利用已制定的政策和规划，监测人群营养指标的变化可用的营养监测方法是（）。

  • A、长期营养监测
  • B、规划效果评价性监测
  • C、及时报警
  • D、干预监测
  • E、人群营养定期监测

正确答案:B

第10题：

可用于制订社会人群营养发展的各项政策和规划的营养监测是（）。

  • A、长期营养监测
  • B、规划效果评价性监测
  • C、及时报警
  • D、干预监测
  • E、人群营养定期监测

正确答案:A

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