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以下说法不正确的是（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]

题目
单选题
以下说法不正确的是（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]
A

平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重

B

每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃

C

一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例

D

一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量

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第1题：

下列关于劳动争议仲裁的说法，不正确的是（）。（2013年5月二级真题）

  • A、仲裁要遵循回避制度
  • B、仲裁遵循非强制性原则
  • C、仲裁对象具有特定性
  • D、仲裁主体具有特定性

正确答案:B

第2题：

以下关于企业组织结构整合的说法不正确的是（）。（2011年11月二级真题）

  • A、是一种改良式变革
  • B、是组织设计中的第二步工作
  • C、是企业最常用的组织结构变革方式
  • D、主要解决结构分化时出现的分散倾向和实现相互协调的要求

正确答案:A

第3题：

徐州是江苏省的二级中心局。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第4题：

单选题
维生素E中，以（　　）的生物活性最高。[江苏省2014年7月二级真题]
A

α-生育酚

B

β-生育酚

C

α-三系生育酚

D

β-三烯生育酚


正确答案： A
解析：
自然界中的维生素E共有8种化合物，其中以α-生育酚的生物活性最高，通常作为维生素E的代表。

第5题：

判断题
细胞外液中维持渗透压主要依靠钠离子和钾离子。（　　）[江苏省2014年5月二级真题]
A

对

B

错


正确答案： 对
解析：
钠、钾主要以与氯离子化合的形式存在，其中氯化钾主要在细胞内液，而氯化钠主要在细胞外液中，构成渗透压，维持细胞内水分的稳定。

第6题：

徐州是江苏省的二级中心局。


正确答案:正确

第7题：

单选题
粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]
A

微生物的污染

B

重金属和仓储害虫的污染

C

环境条件

D

理化因素


正确答案： D
解析：
粮豆类的主要卫生问题有霉菌和毒素的污染、农药残留、有毒有害物质的污染、仓储害虫、掺伪（掺假掺杂）和其他污染。

第8题：

以下关于工资指导价位的说法不正确的是（）。（2012年11月二级真题）

  • A、每年发布一次
  • B、坚持实事求是原则
  • C、仅供企业查询
  • D、坚持市场取向原则

正确答案:C

第9题：

判断题
在保健食品中，使用中草药是绝对不允许的。（　　）[江苏省2014年5月二级真题]
A

对

B

错


正确答案： 对
解析：
国家食品药品监督管理局在《保健食品注册管理办法(试行)》中将保健食品定义为“声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品”。适当的中草药养生是不反对的。

第10题：

单选题
红细胞超氧化物歧化酶是检测（　　）缺乏的指标。[江苏省2012年5月二级真题]
A

核黄素

B

硫胺素

C

硒

D

铜


正确答案： B
解析：
红细胞中约60％的铜存在于超氧化物歧化酶中。红细胞转酮醇酶活力指数是评价硫胺素（维生素B1）营养状况的指标。全血谷甘肽还原酶活力指数是评价核黄素（维生素B2）营养状况的指标。硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份。

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