多选题蔬菜水果的主要卫生问题包括（　　）。A微生物的污染B农药残留的污染C工业废水的污染D寄生虫的污染E人畜粪便的污染

题目

多选题

蔬菜水果的主要卫生问题包括（　　）。

微生物的污染

农药残留的污染

工业废水的污染

寄生虫的污染

人畜粪便的污染

参考答案和解析

正确答案： A,C

解析：
蔬菜水果的主要卫生问题是：①微生物和寄生虫卵的污染；②工业废水和生活污水的污染；③蔬菜和水果中的农药残留；④腐败变质与亚硝酸盐含量。

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第1题：

社区诊断的主要内容不包括()

A、了解社区的主要卫生问题

B、确定实施社区健康照顾的医疗机构

C、确定目标人群的特征

D、确定优先解决的社区卫生问题

E、确定社区可利用的资源

答案：B

第2题：

蔬菜水果的主要卫生问题是：

A.微生物的污染

B.寄生虫的污染

C.工业废水的污染

D.农药残留的污染

E.人畜粪便的污染

正确答案：ACDE

第3题：

蔬菜水果的主要卫生问题不包括

A.细菌及寄生虫的污染

B.农药污染

C.工业废水中有机化学物质的污染

D.霉菌及霉菌毒素污染

E.其他有害物质如硝酸盐和亚硝酸盐的污染

正确答案：D
【该题针对“植物性食品的卫生及管理”知以点进行考核】

第4题：

社区诊断可达到的目标不包括

A.明确目标人群的有关特征
B.明确社区主要卫生问题的范围与程度
C.明确社区主要卫生问题
D.确定全面建设社区卫生资源的详细计划
E.获取有关组织机构的支持

答案：E

解析：

社区诊断的目的主要包括：①发现社区的主要健康问题，确定社区居民的需要和需求，从而掌握卫生服务的方向。②寻找造成主要健康问题的可能原因和影响因素，是提供有效的具有针对性的干预项目的基础。③了解和发掘社区资源，评价社区解决问题的能力，作为以后提供特定社区卫生服务项目的可行性分析依据。④根据社区主要健康问题，社区的卫生需要和需求状况，影响社区主要卫生问题的可能原因和影响因素，以及解决问题的能力，确定社区综合防治的优先健康问题与重点干预人群及因素。⑤为制订符合社区需要的卫生计划提供必要的参考资料。⑥为社区综合防治效果的评价提供基线数据。⑦动员和争取社区各方面的力量参与社区卫生服务项目等。

第5题：

蔬菜水果的主要卫生问题包括（）。

正确答案：ABCDE
【考点】蔬菜水果的卫生问题蔬菜水果的主要卫生问题是：①微生物和寄生虫卵的污染；②工业废水和生活污水的污染；③蔬菜和水果中的农药残留；④腐败变质与亚硝酸盐含量。

第6题：

社区诊断的内容包括()。

A、发现社区卫生问题

B、确立应优先解决的社区卫生问题

C、明确社区内主要疾病的患病对象

D、明确目标人群的有关特征

答案ABD

第7题：

肉与肉制品的主要卫生问题包括（）。

正确答案：ABCDE
【考点】肉与肉制品的卫生问题肉与肉制品的主要卫生问题有腐败变质、人畜共患传染病、死畜肉、药物残留和使用违禁饲料添加剂。

第8题：

社区诊断可达到的目标不包括

A、明确目标人群的有关特征

B、明确社区主要卫生问题的范围与程度

C、明确社区主要卫生问题

D、确定全面建设社区卫生资源的详细计划

E、获取有关组织机构的支持

参考答案：E

第9题：

蔬菜水果的主要卫生问题包括（　　）。

A.微生物的污染
B.农药残留的污染
C.工业废水的污染
D.寄生虫的污染
E.人畜粪便的污染

答案：A,B,C,D,E

解析：

蔬菜水果的主要卫生问题是：①微生物和寄生虫卵的污染；②工业废水和生活污水的污染；③蔬菜和水果中的农药残留；④腐败变质与亚硝酸盐含量。

第10题：

蔬菜水果主要提供人体所必需的（）、（）和（）。

正确答案:维生素；膳食纤维；无机盐

蔬菜水果的主要卫生问题包括（　　）。

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