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平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量相当于鲜奶的（　　）。

题目
单选题
平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量相当于鲜奶的（　　）。
A

150克

B

300克

C

450克

D

500克

参考答案和解析
正确答案： C
解析：
膳食宝塔共分五层，谷类食物位居底层，每人每天应该吃250g～400g；蔬菜和水果居第二层，每天应吃300g～500g和200g～400g；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125g～225g（鱼虾类75g～100g，畜、禽肉50g～75g，蛋类25g～50g）；奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g～50g的大豆及制品；第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。
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第1题：

位居平衡膳食宝塔第四层的食品物是奶类及奶制品。（ ）

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√
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第2题：

关于平衡膳食宝塔的陈述不正确的是（ ）。

A.平衡膳食宝塔分6层，包括了我们每天应吃的主要食物种类

B.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量

C.宝塔中各层位置和面积不同，在一定程度中反映各类食物在膳食中的地位和应占的比重

D.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重


正确答案：A
平衡膳食宝塔分5层。

第3题：

平衡膳食宝塔中建议的各类食物摄入量，是一个平均值和比例。()


本题答案：对

第4题：

关于平衡膳食宝塔的陈述不正确的是（　　）。


A.平衡膳食宝塔分6层，包括了我们每天应吃的主要食物种类

B.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄人量

C.宝塔中各层位置和面积不同。在一定程度中反映各类食物在膳食中的地位和应占的比重

D.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重

答案：A
解析：
平衡膳食宝塔分5层。

第5题：

中国居民平衡膳食宝塔(2009)中建议每人每天蔬菜的摄入量为A.100~200gB.200~300gSXB

中国居民平衡膳食宝塔(2009)中建议每人每天蔬菜的摄入量为

A.100～200g

B.200～300g

C.300～500g

D.400～500g

E.500g以上


正确答案：C

第6题：

平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量相当于鲜奶（ ）。

A.150g

B.300g

C.450g

D.500g


正确答案：B
B

第7题：

中国居民平衡膳食宝塔建议奶制品和豆类制品的量分别是（ ）。


正确答案：A
奶类和豆类食物占平衡膳食宝塔第四层，建议每天应吃奶类及奶制品100g和豆类及豆制品50g。

第8题：

位居平衡膳食宝塔第四层的食物是奶类及奶制品。（ ）

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×
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第9题：

《中国居民平衡膳食宝塔》的第四层是奶及奶制品、大豆及坚果类，奶及奶制品每天的摄入量是（）g，大豆及坚果类每天的摄入量是（）g。


A.250、40－50
B.250、25－35
C.300、40－50
D.300、25－30


答案：D
解析：
奶及奶制品、大豆及坚果类合居第四层，每天应吃相当于液体奶300g的奶类及奶制品和25－35g的大豆及坚果类。奶类提供优质蛋白质、维生素B2和钙。牛奶中蛋白质含量平均为3%，其必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质。脂肪含量约为3%－4%。

第10题：

平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量相当于鲜奶的（　　）。

A.150克
B.300克
C.450克
D.500克

答案：B
解析：
膳食宝塔共分五层，谷类食物位居底层，每人每天应该吃250g～400g；蔬菜和水果居第二层，每天应吃300g～500g和200g～400g；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125g～225g（鱼虾类75g～100g，畜、禽肉50g～75g，蛋类25g～50g）；奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g～50g的大豆及制品；第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。

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