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蛋白质电泳的速度及位置与蛋白质的理化性质有关，蛋白质电泳图谱条带的深浅与体内蛋白质含量成正比。在正常人血清蛋白质醋酸纤维

题目
单选题
蛋白质电泳的速度及位置与蛋白质的理化性质有关，蛋白质电泳图谱条带的深浅与体内蛋白质含量成正比。在正常人血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳图谱中染色最深的是（）
A

清蛋白

B

α1-球蛋白

C

α2-球蛋白

D

β-球蛋白

E

γ-球蛋白

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第1题：

关于蛋白质电泳的叙述，正确的是

A、电泳现象是带电颗粒在电场中向与所带电荷相反的电极移动

B、蛋白质分子不在等电点时不带电荷

C、带电荷的蛋白质分子在电场中向与所带电荷相同的电极移动

D、蛋白质分子在等电点时带电荷

E、在等电点的蛋白质电泳时速度最快


参考答案：A

第2题：

人血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳图谱中泳动最慢的是


正确答案：E
人血清蛋白质经醋酸纤维素薄膜电泳可分出5条带，泳动速度从快到慢的顺序是白蛋白、a1球蛋白、a2球蛋白、β球蛋白和γ球蛋白。

第3题：

蛋白质电泳的速度及位置与蛋白质的理化性质有关，蛋白质电泳图谱条带的深浅与体内蛋白质含量成正比。在正常人血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳图谱中泳动最快的是A、清蛋白

B、α1-球蛋白

C、α2-球蛋白

D、β-球蛋白

E、γ-球蛋白

在正常人血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳图谱中泳动最慢的是A、清蛋白

B、α1-球蛋白

C、α2-球蛋白

D、β-球蛋白

E、γ-球蛋白

在正常人血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳图谱中染色最深的是A、清蛋白

B、α1-球蛋白

C、α2-球蛋白

D、β-球蛋白

E、γ-球蛋白

在正常人血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳图谱中染色最浅的是A、清蛋白

B、α1-球蛋白

C、α2-球蛋白

D、β-球蛋白

E、γ-球蛋白


参考答案：问题 1 答案：A


问题 2 答案：E


问题 3 答案：A


问题 4 答案：B

第4题：

食物蛋白质营养价值指的是

A. 蛋白质的含量
　　B. 蛋白质与脂肪的比值
　　C. 蛋白质的吸收率
　　D. 蛋白质在体内的利用率

答案：D
解析：

第5题：

81-84共用答案）

A、白蛋白

B、α1球蛋白

C、α2球蛋白

D、β球蛋白

E、γ球蛋白

81．在正常人血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳图谱中泳动最快的是

82．在正常人血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳图谱中泳动最慢的是

83．在正常人血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳图谱中区带最深的是

84．在正常人血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳图谱中区带最浅的是


正确答案：A,E,A,B

第6题：

在超速离心时蛋白质分子的沉降系数

A．与蛋白质分子的密度无关

B．与蛋白质分子的形状无关

C．与球蛋白的分子量成正比

D．与蛋白质的电荷有关


正确答案：C

第7题：

在正常人血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳图谱中泳动最慢的是

A.白蛋白

B.α1球蛋白

C.α2球蛋白

D.β球蛋白

E.γ球蛋白


正确答案：E

第8题：

在蛋白质的SDS电泳中,蛋白质的迁移率与蛋白质的()有关。

A、分子量

B、等电点

C、氨基酸组成

D、空间构型


参考答案：A

第9题：

关于蛋白质电泳的叙述，正确的是

A.电泳现象是带电颗粒在电场中向与所带电荷相反的电极移动
B.蛋白质分子不在等电点时不带电荷
C.带电荷的蛋白质分子在电场中向与所带电荷相同的电极移动
D.蛋白质分子在等电点时带电荷
E.在等电点的蛋白质电泳时速度最快

答案：A
解析：
本题要点是蛋白质的电泳原理。蛋白质分子是兼性离子，在等电点时所带静电荷为零，在电场中不受力，电泳时不产生移动。不在等电点的蛋白质分子，带有电荷，受电场力的作用，朝着电荷相反的电极移动。利用电泳可分离和纯化蛋白质。

第10题：

在正常人血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳图谱中区带最深的是（ ）

A.白蛋白
B.α-球蛋白
C.α-球蛋白
D.β-球蛋白
E.γ-球蛋白

答案：A
解析：
醋酸纤维素薄膜电泳可将血清蛋白分离为5条区带:从正极端起依次为清蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、β-球蛋白及γ-球蛋白。其中区带最深的是清蛋白。

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