下列哪项属于代谢试验膳食?(  )

题目
单选题
下列哪项属于代谢试验膳食?(  )
A

葡萄糖耐量试验餐

B

高能量高蛋白膳食

C

低脂肪低胆固醇膳食

D

低蛋白膳食

E

高钙膳食

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第1题:

医院中常用基本膳食包括

A.普通膳食、治疗膳食和试验膳食
B.常规膳食、治疗膳食、试验膳食和代谢膳食
C.普通饭、软饭、半流食和流食
D.普通饭、软饭和流食
E.普食、半流食和流食

答案:A
解析:
医院的膳食种类很多,通常可分三大类,即基本膳食、治疗膳食和试验膳食。

第2题:

属于代谢试验膳食的是( )。

A.葡萄糖耐量试验餐
B.低脂肪低胆固醇膳食
C.高钙膳食
D.高能量高蛋白膳食
E.低蛋白膳食

答案:A
解析:
代谢膳食是指在临床诊断或治疗过程中,短期内暂时调整患者的膳食内容,借以配合和辅助临床诊断或观察疗效的膳食,如葡萄糖耐量试验餐。

第3题:

糖尿病膳食治疗的目的中,下列哪项是错误的

A.调整膳食中糖的供给量

B.减轻胰岛细胞的负担

C.纠正糖代谢紊乱

D.降低血糖

E.消除症状


正确答案:A

第4题:

下列选项中,能减少含氮代谢产物积聚,减轻肝、肾负担的膳食有()

  • A、麦淀粉膳食;
  • B、低脂膳食;
  • C、低盐膳食;
  • D、低蛋白膳食;
  • E、低钠膳食。

正确答案:A,D

第5题:

试述钾、钠代谢试验膳食的目的和要求。


正确答案: (1)试验目的:诊断原发性醛固酮增多症。因醛固酮有调节电解质代谢的作用,由于肾上腺皮质瘤或增生,使醛固酮分泌增多,潴钠排钾,产生低血钾。当膳食中钾、钠定量以后,测血、尿中钾、钠含量,有助于诊断。
(2)试验要求:
①严格按医嘱的钾、钠用量,并根据《食物成分表》计算食物中钾、钠含量由营养师进行膳食设计。其热能、营养素均应满足要求,保证病人合理营养。
②试验期间,受试者不得食用规定以外的任何食物。需饮用蒸馏水,不得喝茶、开水或其他饮料。

第6题:

下列哪项属于代谢试验膳食(  )。

A.葡萄糖耐量试验餐
B.低蛋白膳食
C.高钙膳食
D.低脂肪低胆固醇膳食
E.高能量高蛋白膳食

答案:A
解析:
代谢膳食是指在临床诊断或治疗过程中,短期内暂时调整患者的膳食内容,借以配合和辅助临床诊断或观察疗效的膳食,如葡萄糖耐量试验餐。

第7题:

下列哪项属于膳食纤维()。

  • A、果糖
  • B、蔗糖
  • C、果胶
  • D、淀粉
  • E、糖原

正确答案:C

第8题:

糖尿病膳食治疗的目的中,下列哪项是错误的

A:减轻胰岛细胞的负担

B:消除症状

C:纠正糖代谢紊乱

D:调整膳食中糖的供给量

E:降低血糖


正确答案:D
解析:糖尿病膳食治疗的目的控制血糖。

第9题:

下列选项中,以减少含氮代谢产物积聚,减轻肝、肾负担为目的的膳食是()

  • A、少渣膳食;
  • B、低蛋白膳食;
  • C、低盐膳食;
  • D、低钠膳食;
  • E、低脂膳食。

正确答案:B

第10题:

下列哪项属于安全性评价第四阶段的试验()。

  • A、致突变试验
  • B、慢性毒性试验
  • C、生殖发育毒性试验
  • D、代谢试验
  • E、致癌试验

正确答案:B,E