填空题锌的食物来源主要是(),尤以瘦肉、鱼和牡蛎锌量较高。

题目
填空题
锌的食物来源主要是(),尤以瘦肉、鱼和牡蛎锌量较高。
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第1题:

下列食物中锌含量最高的是()

A、蔬菜

B、牡蛎

C、牛奶

D、动物内脏


本题答案:B

第2题:

锌的最好的食物来源是 ( )


正确答案:A

第3题:

锌主要来源于()

A、海产品

B、动物内脏

C、瘦肉

D、绿色蔬菜


参考答案:ABD

第4题:

锌的食物来源主要是(),尤以瘦肉、鱼和牡蛎锌量较高。


正确答案:动物性食品

第5题:

以下哪种食物不是锌的好的来源

A.蛋黄
B.初乳
C.鸡肝
D.白菜
E.瘦肉

答案:D
解析:

第6题:

锌的及好食物来源的有 ( )

A.韭菜

B.鱼

C.青椒

D.红肉

E.动物内脏


正确答案:BDE

第7题:

锌的最好食物来源是

A.肉类

B.谷类

C.蛋类

D.牡蛎

E.豆类


参考答案:D

第8题:

铁、锌主要来源于瘦肉和动物的肝脏,缺铁可导致儿童患缺铁性贫血。()


正确答案:对

第9题:

关于《中国居民膳食指南》中,适量吃优质蛋白质,说法错误的是( )

A. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类
B. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的维生素A、B族维生素、铁、锌、维生素C
C. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类、碳水化合物
D. 此类食物的脂肪含量普遍较高
E. 有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇

答案:B,C
解析:
鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蚩白质、脂类、维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素,满足人体营养需要20%以上的营养素有蛋白质、维生素A、维生素B2、烟酸、磷、铁、锌、硒、铜等,其中蛋白质、鉄、硒、铜等达到30%以上,但是此类食物的脂肪含量普遍较高,有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多可增加肥胖、心血管疾病的发生风险,因此其摄入量不宜过多,应当适量摄入。

第10题:

锌的最好食物来源是()

  • A、肉类
  • B、谷类
  • C、蛋类
  • D、牡蛎
  • E、豆类

正确答案:D