微火
小火
中火
大火
第1题：
锅炉使用单位每四年应当对在用锅炉进行一次定期能效测试。()
第2题：
微波炉不加热食物时，不能通电，否则将损坏磁控管。()
第3题：
我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是：
A.微波炉产生的微波具有极强的热能，从而使食物本身发热
B.微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热
C.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调
D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
第4题：
用微波炉烹饪冷冻的食物时，不用解冻直接开始烹饪即可，可节省电力消耗。
第5题：
如何控制油脂摄入？（）
第6题：
(6分) 阅读、分析下面的科普短文，回答问题。
微波是一种很有“个性”的电磁波：微波一碰到金属就发生反射，金属根本无法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；微波碰到含有水分的食物，其能量大部分被食物吸收。过量的微波辐射对人体有害。
微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉内的磁控管能产生振动频率为 HZ的微波，直达食物内部5cm深，使食物中的水分子也随之振动，剧烈振动产生大量的热能被食物吸收，于是食物“煮”熟了。
用微波炉烹饪的速度比其它炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上。
（1）（4分）请简要说明微波炉“外壳用不锈钢等金属材料制成”，而“装食物的容器则用绝缘材料制成”的道理。
微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成的原因（2分）：
①不锈钢等金属材料只反射、不吸收、不传导微波，确保能量聚集在炉内；
②微波碰到金属就反射，防止了微波对人体的辐射危害。
学生答出一个要点得1分，对文字不作过高要求，只要答出要意即可得分。
装食物的容器用绝缘材料制成的原因（2分）：
微波能穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料且不消耗能量，微波的能量大部分用于加热食物。
对文字不作过高要求，只要答出要意即可得分。
第7题：
第8题：
在烹饪食物时应坚持合理配菜和平衡膳食的原则。（ ）
第9题：
锅炉使用单位每两年应对在用锅炉进行一次定期能效测试。
第10题：
普通照明用非定向自镇流LED灯能效等级分为3级，其中1级能效最高。（）