对
错
第1题：
微波炉不加热食物时，不能通电，否则将损坏磁控管。()
第2题：
A、患者的一些物品可以放入微波炉消毒
B、忌使用木筷子放入微波炉
C、忌使用金属器皿加热食物
D、整鸡蛋不能直接放入加热
E、禁止消毒饮食以外物品
第3题：
我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是：
A.微波炉产生的微波具有极强的热能，从而使食物本身发热
B.微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热
C.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调
D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
第4题：
烹调食物前，在食物表面沾有少许水份会降低微波炉的效率，不利于节电。
第5题：
用微波炉烹饪冷冻的食物时，不用解冻直接开始烹饪即可，可节省电力消耗。
第6题：
当烹调的食物中含有盐时，微波炉杀死常见食物中经常发现的有害细菌的功效就会消失。当在微波炉中加热时，不含食盐的食物内部达到了很高的足以把引起食物中毒的细菌杀死的温度，但是含有食盐的食物内部就达不到这样高的温度。于是科学家们就得出这样的结论，食盐可以有效地阻止微波加热食物的内部。 下面哪一个结论最能被上面的论述支持?
A．在食物的外部比在食物的内部更有可能发现那些引起食物中毒的细菌。
B．如果消费者们不使用微波炉来烹调或重新加热食物，那么严重食物中毒的发生率就会大大地降低。
C．食盐是导致微波炉内加热的食物中毒的主要原因。
D．如果不向将要在微波炉内加热的食物中加盐，食物中毒的危险性就会降低。
第7题：
微波炉不仅可以用以烹调各类食物，而且还可以用于冷冻食物的（）。
第8题：
(6分) 阅读、分析下面的科普短文，回答问题。
微波是一种很有“个性”的电磁波：微波一碰到金属就发生反射，金属根本无法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；微波碰到含有水分的食物，其能量大部分被食物吸收。过量的微波辐射对人体有害。
微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉内的磁控管能产生振动频率为 HZ的微波，直达食物内部5cm深，使食物中的水分子也随之振动，剧烈振动产生大量的热能被食物吸收，于是食物“煮”熟了。
用微波炉烹饪的速度比其它炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上。
（1）（4分）请简要说明微波炉“外壳用不锈钢等金属材料制成”，而“装食物的容器则用绝缘材料制成”的道理。
微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成的原因（2分）：
①不锈钢等金属材料只反射、不吸收、不传导微波，确保能量聚集在炉内；
②微波碰到金属就反射，防止了微波对人体的辐射危害。
学生答出一个要点得1分，对文字不作过高要求，只要答出要意即可得分。
装食物的容器用绝缘材料制成的原因（2分）：
微波能穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料且不消耗能量，微波的能量大部分用于加热食物。
对文字不作过高要求，只要答出要意即可得分。
第9题：
微波炉是利用（）加热食物的。
第10题：
烧煮相同食物，使用微波炉比电炉要省电