二硫键
氢键
酯键
盐键
肽键
第1题：
蛋白质的一级结构是指
A．氨基酸种类的数量
B．分子中的各化学键
C．多肽链的数量
D．分子中的双键数
E．氨基酸残基的排列顺序
30．E。本题考查蛋白质的一级结构，多肽链中氨基酸残基的排列顺序称为蛋白质的一级结构。
第2题：
蛋白质一级结构是指
A．蛋白质分子中各种化学键
B．蛋白质分子的形态和大小
C．蛋白质分子中氨基酸的种类和数量
D．蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序
E．蛋白质分子的肽键
第3题：
蛋白质的一级结构是指下面哪种情况
A．氨基酸的种类和数量
B．分子中的各种化学键
C．多肽链的形状和大小
D．氨基酸残基的排列顺序
E．分子中的共价键
第4题：
蛋白质分子中相邻的两氨基酸残基间的化学键是（）。
第5题：
在蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是( )
A．氢键
B．盐键
C．肽键
D．共价键
E．都可以
第6题：
蛋白质分子中相邻的两氨基酸残基问的化学键是
A．二硫键
B．氢键
C．酯键
D．盐键
E．肽键
第7题：
蛋白质分子中相邻的两氨基酸残基间的化学键是
A．二硫键
B．氢键
C．酯键
D．盐键
E．肽键
第8题：
在蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是
A.氢键
B.盐键
C.肽键
D.疏水作用
E.都可以
第9题：
第10题：
在蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是（）