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单选题固态食物和液态食物的胃排空开始时间是（　　）。A 液态食物立刻开始，固态食物延迟一段时间B 液态食物和固态食物进入胃后即开始C 液态食物延迟一段时间，固态食物立刻开始D 液态食物和固态食物进入胃后均延迟一段时间E 没有一定规律

题目
单选题
固态食物和液态食物的胃排空开始时间是（　　）。
A

液态食物立刻开始，固态食物延迟一段时间

B

液态食物和固态食物进入胃后即开始

C

液态食物延迟一段时间，固态食物立刻开始

D

液态食物和固态食物进入胃后均延迟一段时间

E

没有一定规律

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第1题：

固态食物和液态食物的胃排空开始于什么时间

A、液态食物和同态食物进入胃后即开始

B、液态食物和固态食物进入胃后均延迟一段时间

C、液态食物延迟一段时间，固态食物立刻开始

D、液态食物立刻开始，固态食物延迟一段时间

E、没有一定规律


参考答案：D

第2题：

液态食物用作胃排空试验，与固态食物相比较 ( )

A、液态法正常，固态法必定正常

B、液态法正常，固态法可以不正常

C、液态法不正常，固态法也不正常

D、液态法不正常，固态法可正常

E、没有必然联系


参考答案：BC

第3题：

给危重病人喂食时哪项不妥

A:卧床者应使其头转向一侧

B:应先喂固态食物，后喂液态食物

C:昏迷者可采用鼻饲法

D:宜小口喂食，以便咀嚼和吞咽

E:进流质者可用吸管或水壶吸吮


正确答案：B
解析：给危重病人喂食时应先喂液态食物，后喂固态食物。

第4题：

火山弹属于（）喷出物，火山角砾岩为（）喷出物。

  • A、固态、液态
  • B、固态、固态
  • C、液态、液态
  • D、液态、固态

正确答案:B

第5题：

正常情况下，食物入胃后5分钟，胃排空即开始，混合食物完全排空需要4至6小时。( )


答案：对
解析：
胃排空，是指食物由胃排入十二指肠的过程。胃的排空一般在食物进入胃后5分钟开始，胃排空速度与食物性状和化学组成有关，糖类＞蛋白质＞脂肪；稀的、流体食物＞固体、稠的食物。胃排空的具体过程：食物刺激胃壁是促进胃排空的动力，当幽门括约肌开放，胃运动加强，胃内压大于十二指肠压时，胃内容物即可进入十二指肠。而进入十二指肠的胃内容物通过肠壁的各种感受器，反射性引起胃运动减弱，排空减慢，对胃的运动和排空起抑制作用。当进入十二指肠的盐酸被中和，消化的食物被吸收，对胃的抑制作用便逐渐消失，胃的运动又逐渐增强，直至另一部分胃内容物被排到十二指肠。所以胃的排空是间断进行的。然而大块食物的排空慢于小颗粒；三种主要食物成分(糖类，蛋白质类，脂类)中糖类排空最快，蛋白质次之，脂类最慢；高渗溶液排空慢于等渗液：一般情况下，对于混合性食物，胃完全排空的时间约需4～6小时。

第6题：

老人进食时应细嚼慢咽,温度适宜,固态液态轮流时防止食物进入气道引起岔咳、噎食。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：对

第7题：

李先生，62岁。术后恢复卧床休息，意识清晰，生活不能自理。进行饮食护理时，下列哪项不妥

A.卧床患者头转向一侧
B.食物的温度应适宜
C.固态和液态食物交替喂食
D.进流质饮食时可用吸管吸吮
E.为防止食物变凉，喂食动作应敏捷迅速

答案：E
解析：
对不能自行进食者，喂食量和速度要适中。可按患者的情况和要求而定，不要催促患者，以便于其咀嚼和吞咽。

第8题：

给危重病人喂食时哪项不妥

A．应先喂固态食物后喂液态食物

B．宜小口喂食，以便咀嚼和吞咽

C．昏迷者可采用鼻饲法

D．进流食者可用吸管吸吮

E．卧床者应使其头偏向一侧


正确答案：A

第9题：

液态法白酒是（）

  • A、固态配料，固态发酵
  • B、固态配料，液态发酵
  • C、液态配料，固态发酵
  • D、液态配料，液态发酵

正确答案:D

第10题：

吞咽困难的老年人进食时，将食物打成（）。

  • A、固态
  • B、液态
  • C、糊状
  • D、块状

正确答案:C

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