判断题强化食品应该在食品标签上标注“强化食品”字样。A 对B 错

题目
判断题
强化食品应该在食品标签上标注“强化食品”字样。
A

B

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第1题:

食品强化具体的目的是增进食品的味觉功能。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第2题:

食品标签应标注哪些内容?


正确答案: 包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、产地、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。

第3题:

营养成分和食用方法是食品标签通用标准强制要标注的内容。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第4题:

食品标签上强化剂的标志含量与内容物含量相差不得超过±20%。


正确答案:错误

第5题:

强化食品应该在食品标签上标注“强化食品”字样。


正确答案:错误

第6题:

食品在其名称或者说明中标注()字样的,应当按照国家标准有关规定,标注该食品的营养素和热量,并符合国家标准规定的定量标示。

  • A、“人造”
  • B、“营养”
  • C、“强化”
  • D、“素”

正确答案:B,C

第7题:

强化食品的食品标签上可以不标示强化剂的种类等信息。


正确答案:错误

第8题:

食品强化具体的目的是增进食品的功能。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×
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第9题:

由于强化食品中强化的营养素含量较低,所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。


正确答案:错误

第10题:

GB7718-94《食品标签通用标准》中规定的食品标签必须标注内容有哪些?


正确答案:食品名称,配料表,净含量及固形物含量,制造者、经销者的名称和地址,日期标志和储藏指南,质量(品质)等级,产品标准号,特殊标注内容。